杜绝“舌尖上的浪费”机关表率做得好

　　根据订餐群的信息精准备餐，推出小份菜、提倡“半碗加”，按需自助取餐……24日，福建省委文明办和省政府机关事务管理局组织督查行动，对省委、省人大、省政府和省政协的食堂开展“制止餐饮浪费”专项监督检查。记者在现场发现，各家食堂为杜绝“舌尖上的浪费”多措并举、成效明显--就餐人员踊跃参与到“光盘行动”中，食堂的厨余垃圾明显减少。（8月25日福建文明网）

　　福建省级机关食堂为杜绝“舌尖上的浪费”推出小份菜，提倡“半碗加”，按需自助取餐，如此精准备餐助力源头节约，不仅有效地避免了餐饮浪费，同时也为其他单位食堂、百姓餐饮当好了表率。

　　机关的作风怎么样，一直是群众关注的热点，要倡导全民践行节约粮食的好风气，福建省级机关食堂，拿出真章实招，给群众作出表率，尤其是用微信上报用餐人数，这样既增加了用餐的正确率，又从源头上减少浪费。据悉，此举推行后，食堂每天的厨余垃圾大量锐减，为节约粮食开了好头。

　　圣人孔子说过：其身正，不令而从；其身不正，虽令不从。要让节约用餐成为群众的风向标，机关从自身入手，在勤俭节约上走在前面作表率，同时还要带动身边的人一起参与到反对餐饮浪费的行动中来，这是一项值得倡导的好作风。我们倡导节约用餐，既要考虑实际，又要顾及大家的感受。可以看出，“半碗加”既是福建省机关根据实际需要推出的创新举措，更是考虑到人们的饭量不一的需求体现。如今，食堂积极推行“半碗加”制度，米饭、例汤、部分菜品都可点半份，除了减量降价节约成本外，浪费的概率大大降低。

　　节约用餐政府当表率，群众自然紧紧跟上。有这样的政府，有这样的机关食堂，群众自然看在眼里，也会学在行动中。在平时的工作日，到省政府机关食堂用餐的人数以千计。而用餐的并不都是机关工作人员，有的来办事，也在食堂用餐，大家看到省机关食堂在推进“光盘行动”中的做法，回去也积极效仿，杜绝舌尖上的浪费光盘行动才会更加深入人心，在群众中倡导光盘才更有说服力。

　　要推进节约理念的普及，只有机关先转作风，才会起到很好的带头示范作用，群众的观念才会不落后，节约才不是一句口号。据悉，下阶段，福建省还将组织相关部门对企事业单位、学校食堂和酒店等进行暗访、督查，曝光一些餐饮浪费现象，进一步在全社会营造制止餐饮浪费、厉行节约的良好氛围。（福州文明办雷沛弘）