文明用餐 打好“舌尖上的防护战”

　　“公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多。”日前，首都文明办联合北京市卫健委发出一系列文明生活倡议，其中包括推广使用公筷公勺、分餐进食等倡议。同在一座城，共爱一个家，疫情当前，文明健康的生活方式是守护平安的妙药良方，有关倡议得到了前所未有的社会认同。（3月9日新华网）

　　围桌合食、交杯换盏，是中国人的传统饮食习惯，但在一汤一菜寒暄热闹间，筷来箸往也容易为病毒细菌的传播扩散打开方便之门。在此次新冠肺炎疫情中，全国各地发生了多起家庭聚集或外出聚餐病例，这让我们不仅反思那些习以为常的行为。

　　可喜的是，目前已经有多座城市兴起“使用公筷·文明用餐”活动，并得到了市民群众的积极响应。无论是家庭用餐还是集体食堂、酒店餐馆，使用公筷既干净卫生，又防范病从口入，为自己和他人筑起了一道健康的屏障。这个活动是引导市民养成健康、卫生、文明生活方式的有效举措，同时也是社会文明进步的重要推动力。

　　为坚决打好“舌尖上”的防疫战，减少传染疾病传播渠道，各单位、各行业、各社会团体要主动作为，宣传引导单位职工、行业从业人员、社会群体广泛使用公筷公勺，在集体食堂就餐时要做到主动使用公筷公勺，鼓励用餐者自带餐具，自觉按量取食、避免浪费，切实以小餐桌带动大文明，让健康节俭的生活方式蔚然成风。

　　餐饮服务单位也要带头示范，设置文明餐桌提示牌、公筷公勺架和文明用餐提示标识，大力推行“一桌一公筷，一汤一公勺”，为食客配备明显差异的“公筷公勺”等公用餐饮具，使之成为每张餐桌的“标配”，重复利用要及时消毒，确保安全卫生。

　　此外，广大市民更要自觉行动，在居家生活中也要积极践行餐桌文明。要注重个人用餐卫生，餐前洗手，自觉使用公筷公勺，以实际行动宣传使用公筷公勺的好处，带动更多的亲朋好友参与其中，让卫生、文明的用餐方式惠及个人健康。

　　餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。从生活中的细节开始，破陋习、树新风，我们每个人既是参与者，也是受益者。让我们从现在做起，让“公筷意识”深入人心，让“分餐进食”成为文明标配，积极弘扬文明新风，助力疫情防控。（长乐区委文明办/肖俊）