抓实抓细“文明餐桌行动”才能久久为功

　　记者日前从福州市商务局获悉，该局日前下发通知，要求福州市各县（市）区商务主管部门、各行业协会及餐饮企业围绕“倡导绿色生活、反对铺张浪费”主题，深入开展“文明餐桌行动”，遏制餐桌浪费、包装过度等不良风气。（12月9日福州新闻网）

　　小餐桌大文明。不能小看我们吃饭的餐桌，餐桌上的文明更能显示个人生活水准，家庭美德以及社会文明的综合素养。但凡在餐桌上五要喝六、推杯换盏不顾古形象的人，生活当中的文明细节也一定不会重视到哪里去；但凡在餐桌上铺张浪费、死要面子活着活受罪的人，不注意光盘的，也就谈不上自己是个文明人，更谈不上是绿色生活的倡导者。

　　福州深入推进“文明餐桌行动”，为的就是让每个市民，每一个餐饮部门都能做文明餐桌行动的倡导者和践行者。无论是企业和个人都要做好文明用餐，节约用餐，把文明用餐和文明城市创建工作紧密结合起来。众所周知。文明的大厦不能坏在细节上，文明城市能否经得起考验，小餐桌更是链接着大文明，市民只有在方方面面都落小落细注重文明，那么我们的城市才会更加文明，文明城市的桂冠才会长长久久地闪耀着迷人的光芒。

　　无论是人来人往的餐厅，还是各地企业的小厨房，如果不能将文明节约牢记于心，哪怕有几个人没有践行到位。就会给其他人留下不好的印象，看到其他人在餐桌上铺张浪费，自己浪费也会觉得天经地义，用餐的时候不搞点气氛好像对不起自己，这样文明餐桌成为风尚就难以成行。要让文明餐桌成为风尚，就要像福州那样，研究制定具体工作方案，结合重要时间节点，积极开展各类主题活动，引导人们形成绿色健康的生活方式。尤其在抓出成效上做好文章，这样才会培育出文明健康的社会风气。

　　要让餐桌文明有效地推广开来，深入地推广下去。只有在抓实、抓常态上不断努力，尤其要发动当地的企业，积极地参与进来，只有每个企业都在文明餐桌上下功夫，争做俭以养德、文明用’的宣传者、实践者、监督者，才能积极塑造文明餐饮企业形象。比如，餐饮企业在菜单上主动标示菜肴分量，及时提示消费者根据用餐人数合理点菜，避免浪费；动员消费者遵守公共道德规范，爱护用餐环境，不在餐饮场所肆意喧哗、不在禁烟场所吸烟，杜绝随地吐痰等不文明陋习。

　　唯有文明节俭的宣传实践监督成为常态，才能让餐桌文明更好推动城市文明，让城市文明久久为功！（福州文明办雷沛弘）