“二师兄”再“发飙” 两个月涨了约三成

夏季历来是猪肉销售的淡季，价格也比较稳定，但今年夏季，“二师兄”身价似乎是踩着筋斗云节节上升。据了解，从5月份中旬起，市区猪肉价格持续上涨，两个月的时间，每斤价格已经涨了三成左右。

猪肉两个月涨价3成

“最近这猪肉价格是一直在涨呀，前两个月瘦肉一斤才10元钱，现在一斤要13元钱了!”昨日，家住市区芦坪社区的陈阿姨从蕉南市场买菜回来后，忍不住感叹到。

蕉城区物价局的检测数据显示，从五月中旬起，我市的猪肉价格开始上涨。5月11日，猪瘦肉的零售价在11~13元/斤之间，肋条肉零售价为10元/斤，排骨的零售价为13~18元/斤。但到了本月27日，猪瘦肉的零售价涨至12~16元/斤，肋条肉涨至12~13元/斤，排骨的零售价为16~20元/斤。平均涨幅在20~30%。

预计9月份持续上涨态势将得缓解

其实，不仅是我市猪肉上涨，全国猪肉都呈上涨趋势。数据显示，自3月18日起，全国猪价已连续上涨了近4个月，全国瘦肉型猪出栏均价已经从拐点位置的11.6元/公斤左右涨至当前的17.3 元/公斤左右，累计涨幅为49.1%。

为什么今年夏季猪肉会如此大幅上涨?业内人士表示，由于从去年年初至今年5月，各地生猪养殖处于全面亏损的状态，导致养殖户弃养以及补栏不足，因此近段时间各地供应端生猪存栏均处于低位，小猪占比过大，可出栏生猪量较少，短期内市场处于供应偏紧的状态，价格恐怕还会将继续上涨。随着猪肉涨价效应带动养猪户纷纷补栏，市场供应量会放大，预计9月份猪肉价格持续上涨的态势会得到缓解。(记者 蓝青)