鼓岭度假区面包车爆燃 工人安装油灶时发生意外

19.08.2015  14:14

  昨日记者回访鼓岭“美食一条街”,许多餐饮店已停用油灶

  鼓岭美食街餐饮店的油灶,大多由佳厨厨具有限公司生产

  关注理由 前日,福州鼓岭旅游度假区“美食一条街”,一辆面包车爆燃,车内男子被烧伤;伤者说,他们开车上山,给餐馆安装烧油的炉灶,抽油时管子爆了,油喷到电线上,引发火灾。

  引发爆燃的究竟是什么“”?工人安装的“油灶”是哪里生产的?灶本身是否存在安全隐患?昨日,海都记者暗访发现:“油灶”生产厂家为福建佳厨厨具有限公司,燃料为生物醇油。目前,福州有上百家餐饮店在使用这类“油灶”。

  有厨师表示,使用油灶时,若操作不当,油量过大,可能引发火灾,甚至爆燃。这些安装在大街小巷的油灶,究竟该由哪个部门监管?昨日,福州市建委和市安监局均表示,不归他们负责。

   爆燃发生后 店家不敢再用油灶

  昨日傍晚,海都记者回访鼓岭旅游度假区“美食一条街”,几名居民还在议论前天的面包车爆燃事故。在美食街一家餐饮店里,记者看到一台崭新的炉灶摆放在厨房外,灶台上还摆放着两个白色管子,管里穿插着电线。

  店里一名员工告诉记者,这就是一台“油灶”,旁边几家店原本都准备换这种油灶,可17日下午,工人安装油灶时发生意外,店家们都吓坏了,他也担心油灶的安全问题,建议店主退货。

  “爆燃造成一排餐饮店停电,还好不是在周末。”该店员说,每到周末,便有很多人到鼓岭度假,面包车发生爆燃的地方,会停很多小车。

  记者了解到,多家餐饮店都打算安装油灶。对于面包车发生爆燃的原因,其中一家餐饮店的员工表示,是安装油灶的工人操作失误导致的,“抽油时气阀门可能开得太大,油往上冲,引发爆燃”。