省局林国闪总监一行到仓山区开展“6·18”食品安全检查

6月16日下午，省局党组成员、食品安全总监林国闪在省、市相关部门领导的陪同下，到仓山区海峡国际会展中心对“第十四届中国·海峡项目成果交易会”的食品安全情况进行检查。

林国闪总监一行现场检查了会展中心的2个供餐区，详细察看了供餐单位的资质审核、半成品仓储及举办单位应急预案制度落实等情况，随后召集会展中心物业方、6·18展位公司、食品经营承包单位及食品安全监管等单位有关负责人开展座谈。会上，林国闪总监强调三点要求：一是人员到位。现场食品经营单位要确保从业人员持健康证上岗，按规定提供足够的半成品冷藏贮存设施，强化防蝇防虫工作及备餐时间的控制。二是措施到位。展会公司要告知参展单位不得从展馆外购买快餐，同时加强安保巡查，杜绝无资质的快餐入场。三是监管到位。属地监管部门要加强巡查，防止出现“三无”食品。