千万富翁为500余名老人开食堂 10元包1日3餐

03.10.2014  12:05

曾少峰为社区老人亲自下厨。

南瓜面疙瘩汤、青菜糊、豆皮、土豆丝、爆猪肝……昨天是重阳节,40岁的“千万富翁”曾少峰赶到武昌杨园电力新村社区,亲自下厨给老人们做可口饭菜。

曾少峰资产过千万,却扎扎实实地钻进发展社区、双墩社区、营北社区、电力新村社区,开起“道能幸福食堂”。500多名老人在这里享用每天10元钱的早、中、晚餐,而就餐的老人们跟他熟了,都亲切地叫他“干儿子”、“大头”。

义务开食堂不再让老人吃冷馒头

现在,曾少峰的主要精力都放在了开办的四个社区食堂上,在汉口、武昌之间穿梭,而生意基本上都交给了妻子打理。

放着那么大的生意不做,怎么开起了食堂?曾少峰说,在创办食堂之前,他成立了一个志愿者组织“道能义工”。2012年冬季的一个雨天,他和义工在社区做志愿服务,临近中午,看到一位拄着拐杖的婆婆撑着伞,手里还拎着袋子。曾少峰上前问道:“婆婆手里拿的什么?中午吃什么啊?”婆婆告诉他,平时一个人在家住,中午、晚上就吃馒头解决。

曾少峰隔着塑料袋摸了摸,馒头是冷的,“吃这样的馒头哪能舒服?”曾少峰心里很不是滋味,便打算扎根社区创办食堂,解决空巢、独居、失独老人的吃饭问题。

从未下厨到荤菜素菜样样拿手

曾少峰找到民政部门,说出了自己的想法。经过3个月筹备,前期投入100多万元,“道能幸福食堂”在发展社区开张。

食堂开张,老人只用花10块钱就能吃到一日三餐。最初,很多老人并不相信:“哪有这好的事咧?”但老人们来过之后,却被曾少峰和团队的热情所感染,“饭菜做得也好吃,又能和老伙伴聊聊天。”渐渐的,社区的老人们离不开这个幸福食堂了。

而之前,曾少峰从未掌过勺。食堂开张后,他常常亲自下厨给老人们做饭。荤素菜肴,样样拿手。他还总结出老人喜欢的口味:清淡不油腻、流食、软和。

曾少峰也有着和老人天然的亲近感。昨天在电力新村社区,他向每个来打饭的爹爹婆婆打招呼,老人们也热情回应。