龙眼怎么吃不上火？

龙眼香甜，营养丰富，大家在享受美味时，不免担心吃完龙眼后会出现喉咙痛等上火症状。龙眼怎么吃不上火，民间有各种各样的说法，比如"吃龙眼之前用盐水侵泡一段时间"、"吃龙眼之前先放入冰箱冷藏"等，那么这些说法靠谱吗？

福州市民：龙眼我都放在冰箱里面，放在冰箱里面冻一下还好。
福州市民：到底怎么吃不上火说不清楚，福州人是说龙眼配稀饭，这样会好一点。

吃龙眼不上火的方法看来还真不少，不过民间的这些说法靠谱吗？

福建中医药大学国医堂 中医主任医师 许仕纳：龙眼是非常食补的水果，一个它很甜，含糖量很高，第二含有大量的维生素和蛋白质，对人体食补非常适合，当然龙眼烤干以后，变成龙眼干，那我们称为桂圆，对我们中药大补气血，补心脾用处非常大。

专家表示，龙眼的营养价值很高，适当吃些龙眼，对身体还是有很多好处的。中医学认为龙眼属于湿热食物，吃太多的话容易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用，同时，内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食；此外龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者也最好不要吃。

福建中医药大学国医堂 中医主任医师 许仕纳：如果吃多了容易上火  比如嘴巴苦啊 嘴巴干啊，小便黄，大便干，这样的症状，所以在吃的过程中避免过量，以免上火

如果想既不上火，又能充分发挥龙眼的食疗功效，专家表示，关键还是控制吃龙眼的量。

福建中医药大学国医堂 中医主任医师 许仕纳：发现吃多了 赶快喝点绿豆汤，喝点盐水来冲淡，适合配稀饭 一边吃 一边配 是两全其美的，一个达到温补的效果，一个会适当控制它的量 两全其美。

福建新闻频道记者福州报道。