鹭岛民俗“博饼”庆中秋

　　正值中秋，在厦门鼓浪屿的菽庄花园景区门口，不时传来清脆的骰子落入碗中的声音。工作人员叶宝雪正热情地为游客讲解如何“博饼”：“抓住6个骰子，往碗里掷。手不要抬得太高，因为骰子会跳出来。只要凭景区门票就能有一次博饼的机会。”清脆的骰子声吸引了过往的游客，不一会儿就聚集了一大群人。

　　游客王丽也被吸引，抱着试一试的心态，她一下就摇出了5个五和1个四。随着周围工作人员欢呼祝贺声，她才意识到自己博到了“五子登科带一秀”，也是状元的一种。这是她第一次接触博饼这项活动，一下子就拿到了状元，收获了一尊鼓浪屿郑成功雕像的纪念品。而且工作人员告诉她，这预示着一年都会有好的运气，对此她“感到非常兴奋”。

　　叶宝雪介绍，这项景区游客互动博饼文化体验活动在鼓浪屿会将持续到10月8日，“从外地来的游客都觉得很有趣、很新奇，还有好多外国来的旅行团，大家都会来参与活动。”她告诉记者，“鼓浪屿一共设了4个点，菽庄花园这个点出奖率最高，前几天有一个迪拜的旅客，一把就拿到了‘状元插金花’。有两个同行的韩国人，连续拿了两个‘对堂’。”而在记者到达菽庄花园的短短半个小时内，就已经有2位“状元”领走了大奖。

　　在现场，几乎每个参与者都能拿到富有鼓浪屿特色的旅行纪念品。参与者的兴奋、中奖者的欢呼，热烈的氛围感染着每一个人。作为土生土长的厦门人，鼓浪屿游览区管理处的黄昕悦对博饼是非常有感情的，“这是我们从小玩到大的活动。希望把这种热闹的氛围传递给大家。这次活动不仅仅希望游客来参观景点，领略这里的景色，也希望游客把鼓浪屿、厦门这种特有的习俗文化一起带回家。”

　　“最传统的厦门博饼，其实并不是博商品，而是会饼。”福建省闽南文化研究会副会长、厦门市非物质文化遗产保护中心专家组组长陈耕介绍，传统的会饼是由大小不一的月饼汇聚而成的，共有状元饼1个，对堂饼2个，三红饼4个，四进(士)饼8个，二举(人)饼16个，一秀(才)饼32个。

　　“民间传说，博饼是由郑成功副将洪旭在厦门屯兵时发明的，也有另外一种说法，其实明代的状元筹就有类似的玩法了。在我看来，应该是鸦片战争以后，厦门这个港口城市充分发育起来。到了晚清和民国初，华侨大量归来，在厦门这个城市定居，这才形成了博饼这种形式。在传统习俗里，是一定要在中秋满月的月光下，拜谒之后，再进行博饼活动。一家老小，朋友亲人围在一起，热闹又开心。”在陈耕的记忆里，以前大家分享完状元饼，可以爬上屋顶，一起赏月“晒”月光，长辈会讲起月亮的故事。

　　在陈耕看来，博饼不仅寄托着亲人团聚、朋友相聚的亲情、友情，还有寓教于乐的一部分，蕴含着分享的观念。“传统的闽南博饼里，状元饼是一定要和大家分享的，在场的每个人都要有一块，一起分享来年的好运气。这是老祖宗通过博饼这个活动来教育我们的。而且，博饼是厦门这个城市的文化认同。中秋来厦门是一定要博饼的。”

　　“我来到厦门之后，每年都到厦门过中秋。博饼的乐趣让大家团结在一起。”早在几天之前，1000多名在厦台商及其眷属齐聚一堂，共同博饼庆中秋。而今年，已是厦门台协组织的第14届博饼活动。在厦台商林泓杰坦言，这种热闹的氛围有“回到家的感觉”。

　　中秋前后，不论是来厦旅行的游客，还是在厦台胞、海外友人，都有机会与厦门本地市民一起在厦门的各个角落体验博饼的活动。而这项“简单、好玩、热闹、声音好听”的活动，也从鹭岛乘风出发，飞向了世界各个角落。

　　在2018中国厦门中秋博饼旅游嘉年华活动中，厦门市联动厦门旅游官方新媒体平台，在新加坡等15个重点客源国城市，进行线上博饼这一独特的民俗活动。

　　陈耕认为，商业化的推广让博饼的影响越来越广泛。而今，应该在不断推广博饼的同时，也要“重视博饼作为国家级非物质文化遗产，其中所蕴含的深厚文化内涵。如此，才能使文化对内有更大的吸引力、认同感，对外有更大的影响力、凝聚力。这是文化的力量。”(黄咏绸)