中华食品资讯网2019.05.06：科普食药安全知识 推进知识产权文化建设
科普食药安全知识 推进知识产权文化建设
4月26号，是第19个世界知识产权日。当天，由县市场监管局、 福建工程学院 联合主办的2019年饮食用药安全、知识产权校园科普行活动在福建工程学院青春广场举行（如图）。
记者在现场看到，活动现场设立了药品安全宣传区、特种设备安全宣传区、 食品 安全宣传区、知识产权宣传区、 食品安全 快检区、禁毒知识宣传区、膳食管理服务中心宣传区、校膳食管理学生委员会宣传区等8个区域，以宣传片滚动播放、咨询服务、发放宣传材料、有奖征答、刷微信二维码、志愿者活动等形式，开展法律法规及食药安全基本知识、假劣食药辨别知识等宣传。
活动现场，学生们透过现场大屏幕，能够清晰地了解食安科普、检测过程，“明厨亮灶”达标建设、后厨菜肴加工过程等情况，让师生们近距离更直观地学习食品安全知识，参与食品安全监督，了解闽侯县放心餐厅、放心食堂建设情况，以及实施开展餐饮环节“食品安全百千万工程”的成就。
活动中，县市场监管局工作人员还对校园食堂中的水果、蔬菜等食品进行随机取样检测，并现场公布检测结果，肯定了放心食堂、放心餐厅。
县市场监管局副局长张明银告诉记者，福州地区大学新校区有着数十万的师生，食品药品安全问题备受社会各界关注，举办此次活动，旨在向广大师生进一步普及和宣传食药安全知识，增强他们在食品药品消费中的自我保护能力，为师生筑牢饮食用药安全防线。
记者了解到，去年12月，我县成立首支校园食安志愿者队伍以来，每天晚上，志愿者们都会在校园餐厅值班，对当天餐厅的环境卫生，餐具是否整洁，员工是否佩带手套口罩等，进行督促，积极处理了同学反馈的有关餐厅问题78件，带领学生志愿者一起对每个餐厅的后厨环境， 食材 新鲜程度，调料保质期，员工态度，餐厅菜色，饭菜分量等方面进行评比，保障了师生的饮食 健康 。
当天活动中，现场工作人员还用通俗易懂的语言，为学生们讲解了日常生活中有关专利申请、商标注册等方面的知识，认真细致地解答了学生们提出的问题，有效地帮助广大师生了解知识产权的意义及如何进行知识产权保护等相关内容。
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