食品安全系列科普讲座走进金洲社区

食品安全不仅要靠“管”，更要依靠知识普及和社会共治。为了普及食品安全知识，让群众树立科学的食品安全观念，自觉抵制违规违法的食品。日前，由福建省食品药品监督管理局、福建省科协联合主办，福建省科技馆、海峡消费报社承办的食品安全科普系列讲座走进福州金洲社区。省营养学会理事、福建医科大学副教授王文祥围绕食品热点问题，作了题为《小标签、大科学》的讲座，吸引了来自社区的200多名群众踊跃参加。

王文祥教授在讲座中以详实的科学依据和生动的案例对有关食品标签的疑惑进行了讲解，传授了识真辨假的知识。在讲座问答环节，听众踊跃互动，不断向王教授请教食品安全相关问题，并得到了专业细致的解答，纷纷表示受益匪浅，收获多多。