“韭菜村”农事：“钱袋”就在韭菜田 割完一茬长一茬

　　直播即将开始，汤文忠和汤道荣先割一些韭菜“备货”。新华网 肖和勇 摄

　　新华网福州4月15日电（肖和勇）汤文忠和汤道荣第一次直播，就在韭菜田里。4月9日，春风拂面，阳光向暖，刚刚割倒的韭菜鲜香扑鼻。

　　这两名中年菜农一阵紧张后找到了“感觉”。个把小时里，他们与主播数次互动，麻利地说着韭菜长势和卖点，“好料没得说，想吃抓紧买！”

　　在福建省长泰县坂里乡石格村，汤文忠是较早种植韭菜的农户。经过5年精心耕耘，他熟练掌握了韭菜种植技术，种植面积也增至6亩，致富之路越走越稳。

　　同样尝到甜头的，还有坂里乡新春村村民汤道荣。多年前，汤道荣的妻子得了一场大病，家庭因病致贫，2016年被纳入建档立卡贫困户。在当地政府的帮扶下，他养蛋鸡、种蜜柚，当年就摘掉了“贫困帽”。此后，他种上了韭菜，逐年扩种至如今的4.5亩，家庭收入实现翻番。这些年，靠着自强不息的拼劲，他不但还清了欠款还存了一些积蓄，正张罗着盖新房。

　　坂里乡3778户村民中，种植韭菜就有2636户。2020年，坂里乡韭菜种植面积约3500亩。14日，乡党委书记黄丽坤算了一笔“经济账”：2019年，韭菜一年亩产可达三四万斤，一斤韭菜年平均价格在1元以上，算起来一年亩产值在3.5万元左右；当地菜农创收和经销商收益叠加，坂里乡仅种植韭菜一项，总产值已超过1亿元。

　　村民们心里的“账本”算得更加精细。春种韭菜，一般可连收三四年；种下次年起，每年可收获10次左右，每次亩产约3500斤……

　　坂里乡森林茂密，年平均气温19℃，独特的气候和水土条件，适宜韭菜生长。这里产出的韭菜主要销往厦门、漳州、泉州，当地韭菜在这三地的市场占有率达80%以上，一些商贩还前往广东、江西、浙江等地设点销售韭菜。

　　不过，受疫情影响，今春韭菜销路和价格都受到冲击。春节后，当地政府千方百计拓展线上、线下销售渠道，力保韭菜不出现田间积压现象。黄丽坤说，目前，当地有18家经销商从事线下销售和电商营销，每天29部货车不间断对外运销韭菜。

　　直播带货，在这个春天走进坂里乡的田间地头。9日这天，在坂里乡和长泰县古农农场商会的推动下，厦门一家直播平台在这里做了一场直播，吸引3000多人在线围观，当天即收获168个订单。汤文忠和汤道荣割韭菜的身影，出现在直播平台。“希望我们的韭菜卖得更好。”

　　也就在这天，夜幕降临之后，汤文忠和妻子邹华英草草扒了几口饭，带上矿灯和镰刀就下田了。村民们认为，白天风吹日晒，割下来的韭菜品相不好，大多选择夜间收割。

　　汤文忠和汤道荣在田间。这是他们第一次参与直播。图为主播正在展示刚刚割下来的韭菜。新华网 肖和勇 摄

　　直播中，汤文忠将韭菜挑出田间。新华网 肖和勇 摄

　　这是直播的另外一个场景，韭菜炒蛋。忙碌了一个上午，村民的餐桌上自然少不了这道家常菜。新华网 肖和勇 摄

　　这是无人机拍摄到的画面。在合作社，村民们正在挑选、分拣、捆扎韭菜（无人机拍摄）。新华网 肖和勇 摄

　　晚间割下的韭菜，自家完成分拣、捆扎、清洗之后，村民将成品韭菜送到收购点。新华网 肖和勇 摄

　　在合作社，村民正在挑选韭菜。新华网 肖和勇 摄

　　冷链货车上，村民正在装韭菜。韭菜装好之后，要盖上一层编织袋，再撒上碎冰块降温，保证新鲜上市。新华网 肖和勇 摄

　　开春第一茬韭菜割完，新一茬韭菜已长出来。夕阳中，一名村民正在田间松土。新华网 肖和勇 摄

　　汤文忠和妻子邹华英戴着矿灯割韭菜。新华网 肖和勇 摄

　　夜色中，汤文忠和妻子邹华英正在割韭菜。新华网 肖和勇 摄

　　汤文忠的妻子邹华英将割下的韭菜堆放起来。新华网 肖和勇 摄

　　忙碌了一阵子，田间放满一堆堆韭菜（无人机拍摄）。新华网 肖和勇 摄

　　汤文忠将韭菜捆绑之后搬上车。新华网 肖和勇 摄