榕零售业转战品质消费市场　精品超市回头客上升

  近日国务院印发《关于积极发挥新消费引领作用加快培育形成新供给新动力的指导意见》，提出了六大消费升级重点领域和方向，其中之一就是品质消费。昨天记者采访了解到，事实上，面对我省不断转型升级的消费品市场，福州的零售业今年已开始大力提升消费业态，转战品质消费市场。不过业内人士认为，只有那些同时提供品质产品和品质服务的商家才能最终成为品质消费的赢家。

　　 零售业蜂拥抢占

　　 中高端市场

　　不少福州市民会注意到，今年福州高端大气的民生超市越来越多，这些超市的设置与其他超市完全不同，一走进店内，柔和的灯光加上各种低货架和宽敞的通道，让人体会到轻松休闲的购物环境。在这些超市内，来自世界各地的进口产品占了三成，而且看上去似乎都是经过精挑细选。

　　据了解，目前这种精品超市的客流虽不如普通超市，但回头客却呈不断上升的趋势。据其中一家精品超市的相关人士介绍，自该超市开业来，基本每周的客流都有10%左右的上升，其中最重要的就是老顾客越来越多，而且人均消费也超出普通超市两三成。

　　记者了解到，目前福州转战品质消费的大型零售商主要有三类，一类是随着跨境电商的兴起，天虹、新华都等开始在市区新设跨境电商体验中心，为市民提供各种畅销进口商品;另一类是直接增设高端超市，如永辉开始大力拓展精品超市品牌Bravo，今年9月以来就在福州连开三四家分店;还有就是家乐福、沃尔玛等大众超市也都在增加中高端商品特别是进口商品的比例。

    事实上，福州零售业一直在探索中高端精品超市业态。在2009年前后，福州其他商家也开始试水精品超市，比如大洋晶典，开设了一家2000多平方米的自营精品超市，声称80%的商品都为进口。还有东百集团也在群升店开设精品超市，进口商品也占八成。

　　但从随后的发展情况看，除了沃尔玛山姆会员店外，其他精品超市的经营都相当惨淡，其中大洋晶典自营的精品超市在经营两年后便宣布停业，还有东百群升的精品超市也悄无声息地退出。对此现象，当时福州东百相关人士在接受记者采访时表示，精品超市还处于市场培育期，要得到市民认可还需要时间，而且市民的消费水平也有待进一步提升。

　　 消费环境转变零售业仍缺品质服务

　　时过境迁，随着人们生活水平的提高，我省的消费市场正慢慢发生变化。 福建 省商务厅的数据分析显示，今年我省享受型发展型消费处于加速增长态势，不少产品的零售额增幅同比超过了五成。福州不少零售企业的相关负责人也表示，今年福州中高端产品的销售明显增长，特别是以进口牛奶、啤酒等为主的进口商品的销量同比增幅都在三成以上，显然福州品质消费的市场环境和之前已是大不相同。

　　不过业内人士认为，目前福州零售业转型所做的总体仍停留在产品层面上，实际品质消费不仅是产品本身，相配套的服务也得跟上。上海等地的高端超市就有提供不限地点、不限购物金额的送货服务等，从发展趋势看，最终也只有提供品质产品加品质服务的零售商才会是品质消费市场的真正赢家。