大闸蟹在福州销量大幅降低 销售不佳与大环境有关

　　东快讯（记者徐昕昀）随着大闸蟹上市以来销售价格一路下滑，昨日记者走访福州市场发现，大闸蟹在榕销售量也较去年大幅降低减少。业内分析称，大闸蟹销售不佳与大环境有关。

　　东南快报记者走访市场发现大闸蟹市场价格参差不齐，最高差价甚至达到近30元/斤。“大闸蟹因产地、规格大小不同价格也不一样。”庆城农贸市场某一海鲜档口的老板告诉记者，大闸蟹价格今年上市以来不断变化，甚至一天一个价。3两半左右的大闸蟹价格是每斤68元左右。今年大闸蟹的价格比往年便宜了很多，往年这种规格的价格要近80元/斤。

　　一位海鲜经销商陈先生说，来自阳澄湖规格为4两的公大闸蟹的售价是100元/斤，3两半左右母大闸蟹的售价是100元/斤，品质稍差的产自其他地区的大闸蟹价格相对便宜，规格为4两的母大闸蟹售价是55元/斤，今年大闸蟹的价格相比去年整体下降了近30%。

　　长乐北路附近蟹都汇相关负责人揭先生也表示，因为市场行情不好，今年的销售量相比往年少了四五成。

　　“今年的市场行情不好，大闸蟹都没人吃了，很多养殖户都亏本了。”陈先生说，今年大闸蟹的价格可算是近十年来最低的价格了，在未开捕时，养殖户们本来是预计价格将上涨10%左右，各个都蓄势待发以期大赚一笔，然而现实的落差让不少养殖户亏损了大半。

　　陈先生说，往年9成的大闸蟹都是销往酒店，但今年酒店、餐馆等餐饮终端市场的订单比去年少了近60%，以至于拉低了大闸蟹的整体销量。

　　大闸蟹从9月底上市以来销售屡屡受创，价格一路下滑，已创下近十年来最低价的纪录。收购价相比去年同期下跌近20%。对于今年大闸蟹销量不佳的现状，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎分析说，今年大闸蟹的整体价格相比往年每斤下降了10到15元。往年规格较小的2两半到3两半的大闸蟹收购价是每斤九十六元左右，今年只有80元。往年大闸蟹的团购量要占到10%左右，今年这方面的定量几乎为零。大闸蟹价格走低也与盘锦河蟹、固城螃蟹等全国各种优质螃蟹总产量上升有一定的关系，预计今年螃蟹价格整体平均降幅为10%。