东莞酒店厨房冒烟400多名食客跑单 店方发信息“追债”

昨日中午，东莞万江某五星级酒店厨房杂物着火，尽管员工立即扑灭，但是冒出的烟雾让在餐厅里喝茶、就餐的四百多人惊慌出逃，导致多达五十多桌餐饮的客人无一人买单。经过该酒店管理人员初步清点，估计损失了两万多元餐费。为此，该酒店昨日在微信上呼吁，请顾客们本着诚信为上的原则，及时返回买单付账。

不到两分钟 食客跑光

李先生是当时400多名食客之一。昨日上午，他在微信上写道：“酒店厨房小火，四百多食客浑水摸鱼出逃拒买单。”他接受记者采访时称，这一幕发生在昨日中午12点左右，地点位于万江某知名五星级大酒店二楼中餐部。当时他和几个朋友正在喝茶聊天，整个餐厅顾客满堂，无一空位。

“突然间，厨房门口冒出一股烟雾，有几个服务员从大厅急匆匆跑进厨房。有人立即大声喊叫：‘着火啦！煤气罐要爆炸啊！’”就是这一声喊叫，导致整个大厅和包房客人惊慌失措，大家纷纷出逃。李先生说，尽管服务员和大厅经理们大声制止，声称没事，但根本阻止不了乘客逃走。

“不到两分钟时间，整个大厅里面空无一人，就餐的客人全部跑出了门外。并且绝大多数人直接离开了现场。”从李先生提供的现场图片看，厨房一角有些许烟雾，但是值班的服务人员神情镇定，而顾客们正在离开餐厅。

李先生说，实际上，当时厨房里面并没有发生大火，冒出一股烟雾之后，很快就被员工扑灭了。主要是有人起哄，随后是更多不明真相的客人涌出大门，拦都拦不住。

酒店发信息“追债”

记者随后从酒店门卫、服务员处得到了证实。一位服务员告诉记者说，当时是厨房里面的杂物被炒菜的火苗点着了，冒出了一股烟雾，师傅立即将其灭掉，实际上并未酿成火灾。但是蹿出门外的烟雾让一位顾客有了起哄的理由，客人全部跑出大门逃单。

该酒店微信发出一则“追债”的信息：“鉴于昨日本酒店工作不慎，造成对顾客的惊吓，本酒店诚挚道歉，但是请顾客们本着诚信为上的原则，及时补交就餐费用为谢，否则酒店将按照监控器录像逐一核实客人追缴餐费。”

广东宝威律师事务所律师唐胜利认为，酒店追债的理由充足，顾客消费买单天经地义，现场处理完毕，食客们应补交餐费。 (记者陈明 通讯员莞生)