秀山路苗家土灶柴火鸡店煤气泄漏 所幸有惊无险
煤气罐泄露后客人跑到店外。
福州新闻网10月12日讯（福州晚报记者 刘珺 文/摄）伴随着一声怪响，百余平方米的饭店内弥漫着一股煤气味，店内七八桌客人反应迅速纷纷往店外跑。仅仅十几秒，多数客人就跑到店外，仅剩一桌还在淡定吃饭。昨日中午，在晋安区秀山路苗家土灶柴火鸡就餐的客人们经历惊魂一幕，还好煤气罐泄漏不是很严重，有惊无险。
昨日13时许正是用餐高峰期，秀山路刚开业一个多月的苗家土灶柴火鸡店里七八桌客人正在就餐。此时，一名男服务员蹲在一个土灶前用煤气罐喷气点燃灶中的柴火，一名厨师在大铁锅中翻炒鸡肉。
突然该店最里侧堆放木材和煤气罐的位置传来一声怪响，仅仅几秒，店内就弥漫着煤气味。此时记者正站在该店正中央的位置，下意识地叫了一声：“煤气漏了。”隔壁桌的大姐也跟着大喊：“煤气漏了，赶紧出去，快快快。”
发现店内煤气泄漏，一名厨师冲了出来，扑到煤气罐前，将泄漏煤气罐的阀门拧紧。记者注意到，仅仅十几秒，店内大多数客人已经跑到店外，仅剩一桌客人还在店内淡定吃饭。
“店里都是明火，吓死人了。”“芜湖煤气罐爆炸死了好多人啊，我们还是走吧。”“开窗透气，赶紧把煤气罐搬到室外。”客人站在店外议论纷纷，店里服务员一团忙乱。几分钟后店内煤气味散去了，服务员走到店外招呼客人进去：“没事了，都处理好了。”
再次进入店中，记者了解到，该店最里侧堆放了一大堆柴火，以及七八个带着长管喷嘴的小煤气罐。客人前来就餐时，服务员在土灶中加木材，将煤气罐打开，用点火器在喷嘴处点一下，然后用喷出的火焰点燃柴火。柴火被点燃后，服务员要关闭煤气罐阀门将煤气罐提走，客人吃饭时自己加柴添火。
由于服务员要不时提着煤气罐在店内走动点火，有人图方便没有关闭阀门，结果其中一个煤气罐的长管喷嘴松动，煤气泄漏吓坏了客人。
“点完火就把阀门拧紧，记住了没！”突发事故让大厨非常生气，他在现场训斥几名负责点火的服务员。“刚开业一个月，新招的服务员业务不熟，还得加强培训。”一名看起来像领班的服务员向客人们解释。煤气罐突然泄漏让客人们没了心情，大家匆匆吃饭，不到2时店内的客人就走光了。