谢宇：白芽奇兰借力“海丝”走出去 誓与大红袍铁观音三足鼎立
新华网福州5月28日电（记者 王文清）第二届海峡（平和）茶会即将于6月15日至17日在白芽奇兰的原产地福建平和县举办。届时，将有来自海峡两岸和国内外的500多位嘉宾云集平和，品茶论茶话发展。
在第二届海峡（平和）茶会即将召开之际，新华网记者就平和茶产业，特别是白芽奇兰的品质、品牌发展这一话题采访了平和县委副书记谢宇。
无公害是白芽奇兰异军突起的最大基础
记者：作为平和的原生茶品种，白芽奇兰茶的独特之处是什么？
谢宇：白芽奇兰最大的特点在于它是少有的高山茶叶，去年的市场销路恰恰印证了这种特点。去年，在所有的茶叶品种都受到严重市场冲击的情况下，白芽奇兰不但没有受到市场很大的影响，而且还逆势上扬。初步估计，去年白芽奇兰的市场价格比正常年份上涨了60%，销量也比往年有了相当大的增长。
我想最主要的原因是，其他茶叶品种受到的困扰，白芽奇兰恰恰都没有。白芽奇兰生长在海拔500米以上的高山，海拔高温度低，基本上不太需要农药；同时，平和号称“五江之源”，西部地区生态非常完好，这就决定了白芽奇兰是无公害的。所以，在全社会都关注食品安全的当下，作为一个异军突起的茶叶品种，平和的白芽奇兰在市场上得到了认可。我觉得这是将来白芽奇兰发展的最大的一个基础。
白芽奇兰力争实现与大红袍、铁观音三足鼎立
记者：请您介绍一下平和白芽奇兰茶产业的发展现状以及未来的发展目标。
谢宇：目前，平和茶产业正步入跨越发展的新阶段。平和在漳州市是地域非常广的一个县，有广大的地域可以发展农业，特别是白芽奇兰。目前，平和县白芽奇兰的种植面积大概在11万亩左右，每年产量约1.8万到2万吨。相对于市场容量来说，白芽奇兰的发展还有一定的空间。
平和白芽奇兰茶产业特点有很多。
首先，有深厚的历史渊源。虽然白芽奇兰作为一个被定名的茶叶品种的时间并不长，但平和茶叶的历史很悠久。从平和1518年置县开始，我们就和茶结下了不解之缘，比如说，王阳明喝茶悟出治理的大道理，林语堂对家乡的茶情有独钟。
第二，适应了当前产业发展的需要。我们的琯溪蜜柚全国闻名，平和是中国第一大蜜柚和柑橘产业县，我们创造了很多品种的奇迹。与之相关的是，茶产业为西部高海拔、高寒高冷地区提供了一个新的农业发展平台，我们正是把白芽奇兰作为这样的一个平台来打造的。漳州市委、市政府要求平和要全力提升白芽奇兰的品质，提高白芽奇兰的市场占有度，争取在福建实现和大红袍、铁观音的“三足鼎立”。
从产业发展来讲，我们是有雄心壮志的，但要做的事情还很多，需要全县上下包括社会各界对平和的大力支持。当然，最主要的是要坚持自己的道路，走“高质、优质、无公害、低农残”道路。
我们相信，平和白芽奇兰今后会有更大的发展，会为更广大农民的增收致富提供新的保障。
破解发展瓶颈 让更多的人知道白芽奇兰
记者：平和县在鼓励、扶持茶产业发展上，有什么样的工作举措和工作思路？
谢宇：应该说，白芽奇兰有广阔的发展前景。在此过程中，除了保持无公害、低农残这样的优势外，我们还要破解发展过程中的瓶颈。
第一，要打造我们自己的品牌。白芽奇兰的品牌知名度还不够高，和铁观音、大红袍这样的大品牌来讲，品牌是我们最大的弱项。
我们最近正全力打造白芽奇兰品牌，第二届海峡（平和）茶会也为此做了努力，比如说，茶王赛将为白芽奇兰设置一个专项。
第二，平和县委、县政府也积极打造公共品牌的平台。白芽奇兰已经获得了地理标志产品的授权，同时，我们今年正全力打造、并且极有可能通过原生态地理标志产品的认证。一个月前，琯溪蜜柚通过了中国和欧盟“10+10”地理标志产品认证，我们也正在全力争取白芽奇兰也能够进入这项认证。如果这个目标能够实现的话，对平和茶产业将产生重大的积极意义。
第三，鼓励本地的茶企和茶山“走出去”。
白芽奇兰作为优势品种，在品质上没问题，但是在市场营销上还需要加大力度。近几年，白芽奇兰的市场美誉度有了很大提升，品牌价值评估已经达到21.6亿。今后，我们要通过一些实体平台，例如米兰世博会，大力推进白芽奇兰“走出去”，让更多的人知道白芽奇兰。
记者：平和县委、县政府又是如何推动茶企“走出去”的？
谢宇：在茶叶品牌建设方面，平和县委、县政府出台了奖励措施，鼓励品牌“走出去”。在欧盟、在全国打造一些品牌，我们将给予一定的奖励。例如，获得中国驰名商标、获得欧盟认证都有实质性的资金奖励；在省外的白芽奇兰经销商、经营者，特别是平和的企业到省外、境外开设白芽奇兰专营店的，有专门的鼓励措施；另外，对获得国家级以上品牌荣誉的企业，我们也有一些奖励措施。
需要指出的是，我们最近正在结合国家“一带一路”战略，特别是“21世纪海上丝绸之路”建设，多方位帮助白芽奇兰企业打造欧盟、东南亚市场，同时我们也正在开拓美国、日本的市场。因为白芽奇兰有过硬的品质，可以安全、有效、方便地进入这些市场。这方面我们还是充满信心的。
白芽奇兰交易中心6月开业 为产业发展提供实体保障
记者：6月份，白芽奇兰交易中心将于第二届海峡（平和）茶会期间开业，请介绍一下这个交易中心。
谢宇：平和白芽奇兰交易中心是平和县委、县政府招商引资的重要项目，是基于产业布局所招引的一个项目。从总体上来说，我们要建设一个24万平方米的交易中心，白芽奇兰等茶叶品种将在这里收购、销售、推介以及进行出口前的检测检验。第二届海峡（平和）茶会将设在交易中心，交易中心在6月份茶会期间正式开业，目前已经有60家左右的商家进驻，还将陆续有外地的白芽奇兰销售商和经销商进驻。
白芽奇兰是平和的原生品种，现在全国各地都在积极引种白芽奇兰，将来会慢慢推向全省。交易中心是我们为白芽奇兰产业的提前布局所下的一步棋，将来会发挥它更大的作用，为这个产业提供更重要的实体保障。