让月饼创“馅”回归健康基点

　　离花好月圆的中秋节还有不到一个月，在我市各大商场超市、烘焙店，月饼早已抢“鲜”上市。记者走访发现，今年各大卖场实行了“精减风”，由往年口味上的“包罗万象”转向精准服务于消费群体，传统口味依旧是月饼消费市场主流，新奇口味的月饼比往年有所减少，但年轻人热爱的“颜值”依旧爆表。（8月24日《珠江晚报》） 

　　每到中秋节，关于月饼的话题总是引人关注。在大力倡导“厉行节约，反对浪费”的社会氛围下，月饼豪华包装、铺张浪费现象已经难觅踪迹，月饼正在向口味创“馅”、好吃不贵的中秋文化本源回归。

　　月饼是中秋节的传统食品，但它又不是单纯的食品，还附载了深厚的文化内涵。月饼创新的落脚点，不是在包装上花样翻新，而是在口味上与时俱进。一方面，月饼口味要向营养健康方向求变求新，一方面，月饼外观设计要向文创食品方向精益求精。营养健康符合现代人生活方式，文创食品意在弘扬传统节日文化，两者结合，既能使月饼从节日特色食品向日常大众化食品转变，成为老少皆宜的健康食品；也能让月饼附载的文化内涵普及化，将传统文化不断发扬光大。

　　月饼代表团圆和收获，表达亲情、爱情、乡情、民族情、家国情，蕴含了深厚的文化底蕴，是传统中秋的“文化符号”。也正因此，月饼的价值不在外表包装的豪华精美，也不在月饼售价的高低，而在我们怎样呵护、传承、弘扬月饼附载的中秋文化。

　　中秋日，团圆夜。在信息技术迅猛发展的今天，移动互联网的普及，一部智能手机在手可“触达天下”，距离不在是阻碍人们交流的障碍，但再快捷的信息“触达”，也无法替代亲人间相聚团圆的浓情厚意。诚然，在“流动社会”的今天，在外打拼的游子，确实难以日日相守相伴，但只要我们不忘初心，坚守内心那份真情真爱，即便难以常回家看看，也能找到合适的表达方式，向亲人送上浓浓的中秋祝福。

　　吃月饼，过中秋。吃的是对美好生活的寄托和向往，过的是对传统文化的初心和坚守。月饼不需要豪华包装撑“面子”，中秋更不需要过度包装凑热闹，让月饼创“馅”回归食品健康的基点，让传统节日在现代复兴，让中秋文化不断发扬光大，才是月饼真正需要的面子。（莆田文明网 孙维国）