让“公筷公勺”成为文明“接力棒”

　　11月29日，江西省公筷公勺进餐桌“我们在行动”大型公益活动（上饶预热活动）正式启动。这标志着由江西日报社联合江西省文明办、江西省商务厅等单位联合推出的文明餐桌大型公益活动进入筹备新阶段。（11月30日江南都市报） 

　　餐桌上的文明是衡量一个城市文明程度的重要标准，新冠肺炎疫情发生后，公筷公勺、分餐等词成为市民口中的热词，体现着社会文明的发展进步。争创全国文明城市过程中，以深入开展“文明用餐”“公勺公筷”活动，引导市民养成节俭、健康、绿色、文明的餐饮习惯，外出用餐使用公勺公筷、家庭聚餐采取分餐制……无疑是市民文明素养的提升，社会文明的发展，文明创城的成效。

　　让舌尖上的新“食”尚，生活好习惯渐渐融入市民的日常，非一日之功。小小的一双公筷，一头连着美味，一头连着文明健康。如何让“公筷公勺”成为文明饮食的“接力棒”，有必要弄清公筷公勺上桌难在哪儿。虽然公勺公筷已经走进大家的视野，但是，中小餐饮、家庭使用尚有不足，要做到人人每餐都能使用公筷公勺还有一段距离。

　　公筷公勺行动任重而道远，目前的难点在于习惯一时难改。尽管桌上提供了公筷公勺，但使用率极低。尤其亲戚朋友间吃席，还喜欢用自己的筷子给邻座夹菜。即使刚开始用公筷公勺，气氛一起来，很多人就忘了。

　　文明餐饮的意识仍需加强。共同进餐不使用公筷公勺，会增加传播疾病的风险。通过使用公筷公勺，可以减少肝炎病毒、幽门螺旋杆菌等疾病的传播，预防病从口入。对此，很多市民不知情或知之甚少。宣传不够入脑入心，行动自然难以跟上。有条件的地方应该鼓励出台地方标准，规范商家和市民行为，让使用公筷公勺成为社会共识，推动公筷公勺深入实施。

　　推行公筷公勺习惯的养成也绝非一日之功，需持之以恒，不能急于求成，也要避免疫情结束后不了了之。推行公筷公勺上桌，需要多部门加强合作。社会各方也能拿出这种魄力，努力营造“人人用公筷”的社会氛围。

　　餐桌礼仪是微小事，却彰显城市文明的进步。真正关爱家人，就不要抱着在家不拘小节的心态，反而因更要积极践行新的文明生活方式。社会发展了，理念更新了，使用公筷公勺非但不会显得生分，反而成为良好家风传承的“交接棒”。让公筷公勺用起来，让文明传递起来，让每餐都是一次同心共赴的文明之约。（鼓楼区委文明办宴阳）