警世“粮”言当历久弥新

13.01.2021  12:30

  新年新开局。2021年是“十四五”开局之年,保持粮食生产稳定意义重大。中央经济工作会议强调解决好种子和耕地问题,要开展种源“卡脖子”技术攻关,立志打一场种业翻身仗。(1月4日新华网)

  “仓廪实,天下安。”众所周知,粮食对一个国家来说十分重要。某种程度上,谁控制了粮食谁就控制了全世界,时至今日仍有深远的意义。作为普通民众有必要了然于胸,不管怎样,在粮食上我们还是要满足自供自足,只有这样才能防患于未然。由于我国是个人口大国,每年所消耗的粮食是非常多的,虽然我国是个农业大国,但每年依旧要从别国进口粮食。粮食作为最重要的资源,其地位无可比拟,成色更足的中国饭碗,有赖于全国人民自觉行动起来。

  “中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。”特殊时期重温总书记这一警世”言,更见其战略性、前瞻性、深刻性。当前,我国粮食连年丰收,供求相对宽松,粮食库存持续高企。在这种大背景下,要统筹好粮食生产、储备、流通三个能力建设。首先,着力增加绿色优质粮食供给。随着居民消费结构升级,必须准确把握消费需求动向,着力增加绿色优质、营养健康粮食及粮食产品供应,提高粮食优质品率。其次,要大力发展粮食产业经济、健全粮食产业体系。加快推动粮食产业迈向中高端水平,在更高层次上保障国家粮食安全。再者,针对我国粮食流通领域存在的问题,要从技术、社会经济现状着眼进行分析,以新型绿色仓储技术的推广、普及结合引进先进管理机制,要从服务农业、农民,解决普遍关注的问题入手,建立新型粮食流通渠道。

  “民以食为天”,端稳中国饭碗,品味得变迁。一碗饭,记录着中国百姓生活的日益改善,也记录着时代前进的巨大变迁。从新中国成立初期的“窝头咸菜”到现在“肉蛋奶菜”,从“吃得饱”到追求“吃得好”,我们每一个人都真切感受着70年来舌尖上的变化。人们的饮食,经历了从吃饱饭到好口味,再到追求饮食健康阶段,而且正朝着“科学饮食,健康餐饮”的方向发展。因此,有必要引领大众体验结构均衡、品类丰富、绿色健康、节约环保的饮食方式和消费习惯。要形成中央和地方共同负责粮食安全的良好局面,推进节约粮食行动。以更专业的知识教化群众在日常饮食中主动摄入多种蔬菜,维持身体营养均衡;学校应倡导从小培养节约习惯,拒绝舌尖上的浪费,保证营养全面、健康成长。在全社会、全民掀起一股节约粮食、杜绝餐饮浪费的新风。

  民为国基,谷为民命。警世“”言,温故知新。唯此,数十亿的中国人方能在“中国梦”巨轮上乘风破浪,行稳致远。(鼓楼区委文明办 宴阳)

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