西瓜放一夜竟“吐”白沫 或是内部发酵西瓜变质

　　城厢区食安办表示，可能是西瓜内部发酵，细菌繁殖，导致西瓜变质

西瓜上出现四处大小不一的白沫（网友微博图）

　　“西瓜居然冒泡了，不要告诉我是太热的缘故，这是注了什么东西？”近日，本报莆田新闻中心新浪官方微博“@海都莆田新闻”的一位博友发消息称，其前一天晚上购买的西瓜竟然冒出白色的泡沫，希望有人解释这一现象。
　　6月27日晚，莆田网友“猪妹妹MAY”发布微博称，他前一天晚上在涵江永辉超市买的西瓜，居然冒泡了。微博中上传了两张图片，显示西瓜外表有四个地方“吐出”了白色的泡沫团。微博发布后引来众多网友围观。
　　网友“Wanling”认为，大概是里面腐烂了，产生了各种气体。网友“iCooger”则打趣地称，西瓜中暑严重，都呕出泡泡了。记者看到，该网友的微博还链接了“永辉超市”，并要求给出解释，但对方没有回应。
　　“西瓜外表冒白泡，很可能是里面有细菌繁殖，然后发酵，产生了泡沫。”在莆田南门农贸市场经营西瓜生意的林先生告诉记者，最近各地阴雨不断，如果西瓜未能及时采摘，瓜地一旦出现大量积水，西瓜在水中浸泡，很可能会导致水分侵入西瓜，引发变质。那么，有没有可能是商家为西瓜注水导致？林先生表示，西瓜的含水量本来就很高，用针筒注水进去，水反而会倒溢出来，这种说法没有根据。
　　城厢区食安办的工作人员认为，从照片来看，冒白沫的西瓜应该是内部发酵，细菌繁殖，导致西瓜变质。至于产生白泡的原因，这名工作人员认为两种因素均有可能，一是西瓜经过雨水浸泡后变质；二是人为因素。（陈盛钟）