如何挑西瓜5招搞定 吃西瓜有禁忌饭前饭后不宜吃

　　昨日，本报推出“盛夏果实”，引来了不少热心读者的关注，网友纷纷喊话，夏天怎么能少得了西瓜。市面上的西瓜价格不一，品种繁多，你都知道怎么选吗?

　　挑瓜、吃瓜都是门学问，不仅如此，吃西瓜还有很多禁忌，这些你都知道吗?

　　昨日，东南快报记者走访调查，并邀请了专家，为你详细介绍西瓜的种类及特点，让你对西瓜“了如指掌”，以后再到超市挑选西瓜将会“游刃有余”!

　　 记者调查西瓜价格差异和口感、西瓜籽有关

　　昨日，记者走访了沃尔玛，永辉等福州多家大型超市，看到货架上的西瓜价格差异较大。在沃尔玛里，价格最低的西瓜是黑美人西瓜，价格2.48元/斤，而最贵的墨童西瓜价格则高达7.8元/斤。

　　永辉超市生鲜部负责人林先生说，西瓜的价格主要是由西瓜的口感和西瓜籽的多少决定的。口感好、甜、脆、西瓜籽少则价格较高。反之，价格较低。

　　而从事多年西瓜批发的吴先生告诉东南快报记者，目前福州市场上的西瓜主要产自陕西，比如硒砂瓜、花瓜、黑美人西瓜等，这些西瓜口感大多较沙。

　　“现在的本地西瓜只有产自永泰和连江的红宝西瓜，这类西瓜甜度高，口感较沙，但籽多，价格在1元/斤左右，相对便宜。”吴先生说。

　　而产自上海的无籽西瓜、麒麟瓜等，口感脆、甜，皮薄，所以价格一般在1.5元/斤左右。

　　吴先生说，墨童西瓜属于无土有机栽培的吊瓜，采用高科技手段，栽培技术要求高，产量少;并且这类西瓜口感脆、甜度极高、皮薄、个小，因此价格一般在5元/斤以上;类似的西瓜还有蜜童西瓜，主要产地在上海。

　　 别轻信网传的“注水西瓜”

　　近日，微博网友“@lulu呢”说，在早市买了半个西瓜，里面瓜瓤的颜色有些异样，这让她怀疑自己是不是买到了网上传说的“注水西瓜”。

　　“瓜农要是注药了，可能一个瓜也运不出去。”当记者问及网传“注水西瓜一事时，一位经营西瓜批发多年的业内人士肯定地对记者地说。据该业内人士介绍，停止浇水5天之后，从瓜地里摘出的瓜大约能存放两周。若今天浇水明天就摘瓜最多保存两天。像注水西瓜这样人为用针头向西瓜内注水，西瓜表皮一定会受到损伤，瓜皮一旦受到损伤，则会在24小时内腐烂。这样的瓜批发商一个也不会要。

　　另外，该人士还告诉东南快报记者，瓜贩也不可能给西瓜注药，因为一旦注药，瓜瓤细胞会在几个小时内分解变味，西瓜会变得很难吃。西瓜最在意口感和新鲜，烂瓜肯定没人买，加之挨个给西瓜注射费时费力，瓜农瓜贩是不会干这样的事儿。