商贩一手提着柠檬酸袋子,一手拿勺子把柠檬酸往藕上洒去
商贩用水管稍微清洗莲藕后,便往上洒上柠檬酸
5月22日讯 (海峡都市报记者 赵杨 朱丽萍 文/图)颜色白皙干净和浑身沾满泥巴的莲藕,你会选择哪一个?家住福州秀峰路的赵先生选择了前者。可没想到,煮出来的排骨莲藕汤却不对味:藕居然有难闻的酸味。记者调查发现,这些白皙干净的藕是用柠檬酸长时间浸泡的。不过,柠檬酸只要不过量,并不影响健康。