莆田学院举办“妈祖家宴”饮食文化节

　　近日，莆田学院举办“老蒲鲜”杯校园饮食文化节。该赛事立足学校的办学理念，激发了同学们的创意创新思维，并结合地方文化特色，让参与活动的在校师生感受妈祖的大爱精神。

　　活动中莆田学院各院系代表队各显神通，色香萦绕，美不胜收。一番热火朝天的煎、炸、爆炒，一道道各具特色、造型别致的菜肴呈现在大家面前。

　　活动现场，主办方邀请莆田本地妈祖研究学者介绍了“妈祖宴”。传说妈祖在世时妈祖的待客迎宾之品——迎宾神茶。北宋年间，妈祖为出海远航的亲人送上祝福的菜肴——慈航远渡；缅怀妈祖16岁时，“窥井得符”，能预知祸福，救苦救难的菜肴——窥井得福等十六种妈祖宴菜肴。惟妙惟肖的“妈祖宴”模型配合着精彩的解说，将现场的观众们带入充满妈祖文化的神话世界中。