翔安5高校食堂“大体检”

17.03.2015  10:19

  上周,翔安区卫生监督部门对厦大翔安校区的食堂进行检查,该区5所高校的13家食堂将在本周内完成食品安全“大体检”,逐一排查食品安全隐患。

  据介绍,作为目前我省唯一获得ISO标准化认证的卫生监督机构,翔安卫生监督所强化卫生综合执法,提高食品安全监管水平,以质量体系助推餐饮服务食品安全监督动态等级评定,在为师生就餐提供消费引导的同时,还将督促学校餐饮单位加强自身监管,提高自身食品安全等级。