五大美国肉制品巨头低调“淘金”中国 福喜事件敲警钟

随着上海福喜“臭肉门”事件的曝光，其背后的巨头——美国福喜集团逐渐浮出水面。中国消费者再一次为“餐桌上的安全”感到震惊和焦虑：为何这样一家百年老牌跨国企业，也会隐藏如同“黑窝点”的勾当？

据了解，这家拥有105年历史的百年大企业是一家总部位于芝加哥的国际化食品集团，在全球17个国家拥有50多家食品加工厂。福喜在中国开展业务已经有22年的历史。1992年，福喜集团在北京设立第一家食品加工企业。总部在上海。福喜在廊坊、广州、昆明、周口等地均设立有相关食品公司；在福建、河南等地则设有多个农牧发展有限公司。

福喜中国官方网站上显示，仅上海福喜公司的年生产能力就达25,000吨左右。据媒体报道，2012年在其中国业务开展20周年的庆典上，福喜集团主席兼CEO谢尔登拉文曾说：“我们正在朝着成为中国最大的肉品生产商的目标坚实行进。”

如今，这家百年老店深陷食品安全丑闻。“臭肉门”不仅触及了整个社会的道德底线，也击碎了所谓的高品质神话。

实际上，觊觎中国巨大市场潜力的，不仅是福喜。近年来，泰森、嘉吉、荷美尔等几大美国肉制品巨头纷纷在华布局，或成立子公司，或与中国企业合资，或建立运营点。但是，在华“淘金”的过程中，保证食品安全应作为首要不应忽视。

　　 嘉吉

嘉吉（Cargill）总部设在美国明尼苏达州，由Willam Wallace Cargill先生于1865年创立。经过141年的经营，嘉吉已成为大宗商品贸易、加工、运输和风险管理的跨国专业公司。目前，嘉吉公司已是一家全球性的贸易、加工和销售公司，经营范围涵盖农产品、食品、金融和工业产品及服务。

嘉吉公司在59个国家拥有10万名左右的员工，是世界上最大的私人控股公司、最大的动物营养品和农产品制造商。嘉吉公司和中国的合作关系可以追溯至1971年，嘉吉在中国台湾的高雄设立饲料加工厂。

据公司官网显示，目前嘉吉在中国大陆拥有运营点52个，雇员总数超过7000人。