端午到来粽子市场火爆 多位市民吃粽子不当被“放倒”

　　今天正是端午节，按照传统，家家插艾叶、吃粽子是必不可少的传统项目。就在小伙伴们为选购粽子摩拳擦掌时，一场没有硝烟的“甜咸大战”也愈演愈烈。

　　其实对吃货来说，甜咸不重要，口感好才是王道。但导报记者也从厦门各大医院了解到，近日的门诊患者中，因为食用粽子不当而入院的市民不在少数。厦门中山医院营养科主任梁成强提醒，虽然粽子美味可口，但要适量，切忌贪嘴患上“粽子病”。

　　 市场火 口味不同干脆甜咸都买

　　昨天早上10点多，八市农贸市场人头攒动，买粽子、蜜枣、蛋黄、糯米、粽叶等原材料的市民络绎不绝。商贩招呼着顾客，称重量、打包装，忙得不亦乐乎。“今天过来买点糯米、蛋黄，准备自己包点粽子。”市民王阿婆告诉导报记者，每年端午节她都会包上不少粽子，自家吃，也给两个女儿每家送去一些，今年也不例外。

　　虽说不少市民打算自己包粽子过节，但是对于父母不在身边，自己又不会包粽子的年轻人来说，买现成的粽子成了他们唯一的选择。

　　“我们都是现场包现场售卖，基本每天都能卖出500多个。”一位卖粽子的摊主告诉导报记者，他家包的粽子以肉粽为主，但也有豆沙和蜜枣的，从销量上看，咸粽略胜一筹。

　　 医院热 好吃难消化不要当主食

　　导报记者走访厦门各大医院获悉，近期被粽子“放倒”的人出现了小高峰，既有不注意被噎着的，也有因贪嘴吃多而导致腹痛的。

　　前些日子，52岁的厦门市民老黄收到了子女送来的不少肉粽，本来就酷爱糯米制品的他就拿粽子当早餐，当日中午又吃了两个当午餐。没过两小时，老黄感到腹痛不已，送到医院后被诊断患上了胰腺炎，原因就是他在短时间内吃了太多油腻又难消化的肉粽。“粽子是糯米做的，黏性大，吃多了会加重胃肠负担。”厦门中山医院营养科主任梁成强说，特别是老人、小孩及“三高”人群更应控制进食量，一个小粽子尝尝鲜足矣。一旦粽子吃过量，可能导致急性胃肠炎、胰腺炎发作。

　　梁成强称，甜粽中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制，就会引起糖尿病患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒等症状；而肉粽含有肉、蛋黄等，属于高脂肪、高蛋白、高胆固醇食品，患有心血管病、高血脂、胰腺炎、胆石症的患者就要少吃；如果粽子的成分中有鲍鱼、海参、虾等海鲜类食材，那么痛风患者应避免食用。

　　 看高手 两大妈5分钟包65个粽子

　　两个翔安大妈，联手在5分钟内包出65个粽子。在昨天上午的翔安区第九届和谐邻里节启动仪式暨“我们的节日·端午”社区（村）包粽子比赛中，来自大嶝街道田墘社区的郑秋香和许彩燕组合勇夺冠军。也就是说，两位大妈平均每分钟每人包了将近7个粽子。

　　现场共有来自翔安区5个镇（街）20个社区的40名高手参加了包粽子比赛。比赛结束后，志愿者们还将现场所包粽子送往福乐家园和敬老院，给困难群众和孤寡老人送去节日祝福。

　　小编说：爱吃甜粽子还是咸粽子，这看个人口味。但不管爱吃什么粽子，“健康”两字都是要放在第一位的。