用了万片粽叶煮了三天三夜 100公斤客家大粽亮相

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100公斤一个大粽子--客家游大粽,让海内外游客一饱眼福。

　　福州新闻网讯　“哇，100公斤的大粽子!”昨日上午，由福建省文化厅、福州市政府、龙岩市政府和福州大学共同主办的2014年文化遗产日福建非遗系列活动启动仪式在三坊七巷举行。来自海峡两岸的民俗表演队伍为市民、游客带来了客家游大粽、石竹山祈梦习俗、妈祖信俗、连城青狮、龙岩采茶灯等精彩表演。

　　客家游大粽是客家人特有的一项民俗活动，寓意丰收和谐。昨日，50多名客家人组成的巡游队伍格外引人注目。他们不仅抬出了100公斤一个的大粽子，还准备了1000多个小粽子，沿途分发给市民、游客。相关负责人告诉记者，大粽子使用了上万片粽叶。制作时，先将粽叶蒸煮洗刷干净，穿针引线缝制粽衣，再将100公斤的糯米装入粽衣，煮上三天三夜后，再用金箔纸包裹，贴上吉祥纸花。这样，客家大粽就大功告成了。

　　昨日，连史纸制作、连城四堡雕版制作、永定万应茶制作等非遗手工技艺也在三坊七巷与市民、游客见面。此外，直径1.2米的客家土楼模型和近300公斤的客家锡壶也让人们大开眼界。

　　民俗表演结束后，许多游客又闻声赶到乌山高爷庙，由市文新局主办、市群艺馆承办的非遗主题庙会正在这里上演。看，这边福州特有的传统民俗十二平婆送平安、花样腰鼓等上演正酣，那边闽剧、评话又开场了。记者看到，在高爷庙举办的茉莉花茶窨制工艺、油纸伞制作技艺展示也吸引了不少市民。

　　在林则徐纪念馆，闽台宗祠楹联书法展共展出近百件两岸名家作品。这是大陆首次举办的以闽台宗祠楹联为内容的书法展。