福建省粮食局关于2015年新收获早籼稻质量会检情况的通报

闽粮行〔2015〕135号

各设区市粮食局、平潭综合实验区经济发展局，局属有关单位：

　　根据《福建省粮食局关于开展2015年新收获早籼稻质量会检工作的通知》（闽粮行〔2015〕113号）和《粮食质量监管实施办法》规定，8月中旬省局组织抽取了莆田、泉州、漳州、三明、南平、龙岩、宁德七个设区市新收获的早籼稻样品70份，并从全省粮油监测机构中抽调10名检验员8月19日到福建省粮油质量监测所进行集中会检。现将会检结果通报如下；

        一、全省情况

按照现行国家《稻谷》质量标准检验，经检测：本次全省新收获早籼稻中等（三等）以上占比100%，平均出糙率78.4%，平均整精米率56.0%，平均不完善粒率4.8%；平均生芽粒率0.9%。

二、地市情况

（一）漳州：平均出糙率78.0%，平均整精米率64.0%，平均不完善粒率4.5%，平均生芽粒率0.4%。

        （二）三明：平均出糙率78.0%，平均整精米率55.7%，平均不完善粒率6.6%，平均生芽粒率1.6%。

        （三）泉州：平均出糙率79.0%，平均整精米率61.4%，平均不完善粒率3.9%，平均生芽粒率2.7%。

（四）南平：平均出糙率78.7%，平均整精米率49.3%，平均不完善粒率3.2%，平均生芽粒率0.2%。

        （五）宁德：平均出糙率77.8%，平均整精米率51.3%，平均不完善粒率4.3%，平均生芽粒率0.2%。

        （六）龙岩：平均出糙率79.0%，平均整精米率53.8%，平均不完善粒率5.3%，平均生芽粒率0.1%。

（七）莆田：平均出糙率78.6%，平均整精米率63.3%，平均不完善粒率4.6%，平均生芽粒率1.1%。

本次会检稻谷生芽粒率较去年同期略高。主要原因是粮食收获期雨水偏多，空气潮湿，稻谷收割后未能及时晾晒、烘干，导致籽粒易发芽。

为更好的指导早籼稻收购工作，请各设区市粮食行政管理部门在第一时间将会检结果向社会公布。（会检结果可从福建省粮食局网站http://www.fjgrain.gov.cn  “信息公开专栏”中“行业管理”下载）

附件：福建省2015年早籼稻谷质量会检结果汇总表（点击下载）

                                                                  福建省粮食局

                                                                2015年8月21日