奶粉、饺子粉等粉尘会爆炸？ 消防实验：一遇火变“火球”

    实验粉尘一遇火瞬间化作一团“火球”

    新华网福州7月2日电（记者 张志滨 通讯员 黄绿荣）日前，台湾新北市“彩色粉末爆炸事件”造成498人受伤，粉尘爆炸也因此备受社会关注。人们生活中常见的奶粉、饺子粉、玉米粉等粉尘是否会爆炸燃烧？又该如何预防？2日，福州市公安消防支队对这些日常生活中常见的粉尘进行模拟实验，以验证这些粉状固体物质的爆炸性和危险性。

    实验中，两名穿戴防护服装的消防测试人员挑选玉米粉、淀粉（地瓜粉）、奶粉、饺子粉（精细面粉，成分为小麦）以及彩色跑中使用的橙色彩粉（主要原料为细微玉米粉）作为实验材料，以燃烧酒精棉球作为热源，利用简易粉末喷射器将粉尘喷洒至火焰周围，以观察实验效果。

    记者现场观察发现，先后对橙色彩粉、面粉、玉米粉、淀粉、奶粉进行的模拟实验中，当喷射出的粉末一遇到酒精棉球燃烧的火焰，不到一秒钟就“轰”地一声，瞬间化作一团“火球”并快速燃尽，站在两米开外都能直接感受到火焰的热度。

    据消防人员介绍，发生粉尘爆炸要具备三项条件：一是可燃性粉尘以一定的浓度在空气中悬浮，形成粉尘云；二是具有充足的空气和氧化剂；三是在爆炸极限范围内，遇到热源（明火或温度）或者强烈的震动与摩擦。

    “同时满足前两项条件，就可能发展爆炸燃烧事故。”消防人员强调，与可燃性气体爆炸相比，粉尘爆炸破坏力更强，产生的震动易将地面可燃粉末再度扬起，引发第二波、第三波的爆炸，而粘在人皮肤、衣服上的粉尘容易引起贴身燃烧，灼伤比一般的爆炸更严重、范围更广。

    对于上述实验中日常生活中的常见粉尘，消防人员表示，家中的实用粉尘只要注意保存，不随意抛洒，存放位置远离热源，一般就不会发生爆炸燃烧事故。但如果组织参加户外群众性活动时，要尽量避免使用彩粉，并杜绝热源，以免发生意外。

    为避免粉尘爆炸事故的发生，福州市消防部门提醒市民，一要应尽量减少粉尘在空气中的浓度，尽量减少分散逸出，并做好通风除尘工作；二要尽量控制粉尘富集区的温度，不可过高，最好控制室内的总体温度；三要要改善设备，控制火源，有粉尘爆炸危险的场所都要采用防爆电机、防爆电灯、防爆开关；四要有降温措施，针对有粉尘沉积的容器要控制温度和含氧程度，必要时还可以充入惰性气体冲淡氧气的含量。

    经初步统计，七类日常生活常见的粉尘具有爆炸性：粮食（如面粉、淀粉、玉米粉等）；农副产品（如棉花、烟草）；金属（如镁粉、铝粉、硅铁粉、铝材加工研磨粉、锌粉等）；煤炭；林产品（如纸粉、木粉）；饲料（如血粉、鱼粉）；合成材料（如塑料、燃料）；部分有机物加工中产生的粉尘，在特定条件下也会发生爆炸燃烧事故。

    据悉，此次粉尘爆燃实验是福州市公安消防支队开展的“你学了吗”夏季消防宣传系列活动的首个活动。