福气榕城　温泉氤氲“森”呼吸

　　三坊七巷水榭戏台。

　　福州新闻网9月10日讯（福州晚报记者 雷岩平 张秀冰/文 陈建国 张旭阳 杨勇/摄）

　　这里有全国独一无二的古建筑遗存、中国城市里坊制度活化石、中国明清建筑博物馆——三坊七巷。

　　这里还有在全国名列前茅的清新空气。

　　这是一座泡在氤氲温泉里的城市，创下7个全国第一。

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　　这就是“有福之州”——福州。

　　福州是福建省省会、中国历史文化名城；福州还是近代中国最早开放的5个通商口岸之一，中国东南沿海重要的贸易港口和海上丝绸之路的门户。

　　 探幽访古 这几个地方不可错过

　　坊坊毗连，巷巷相通。坊巷中，有青石、白墙、黛瓦、朱门、古榕，有小桥流水，花红柳绿，有夕阳残照……

　　三坊即衣锦坊、文儒坊和光禄坊，七巷即杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷和吉庇巷。

　　三坊七巷素有“坊巷制度的活化石”和“明清古建筑博物馆”之美誉。如今，游客到福州绝不会错过的地方便是三坊七巷。

　　“谁知五柳孤松客，却住三坊七巷间”，三坊七巷一直是福州最具文化气息的地方，是福州的历史之源、文化之根。晋、唐时期，便是贵族和士大夫的聚居地，清和民国时期走向辉煌。

　　众多著名的政治家、军事家、文学家、诗人从这里走向辉煌，有的坊名、巷名可看出当年的风姿和荣耀。其中，郎官巷得名是因宋代刘涛居住在这里，他的子孙数世皆为郎官。

　　三坊七巷是中国十大历史文化名街之一，占地约40公顷，至今还保存一部分自唐宋以来形成的坊巷。区域内坊巷纵横、石板铺地、房屋精致、匠艺奇巧，不少还缀以亭、台、楼、阁、花草、假山，融人文、自然景观于一体。这里正房的主门朝大厅敞廊，多为四开式，门上雕有丰富的图案花饰，以增添大厅的气派，集中体现了闽越古民居特色。

　　整个坊巷现存古民居约270座，159处被列入保护建筑，有沈葆桢故居、林觉民冰心故居、严复故居、二梅书屋、小黄楼、林聪彝故居、水榭戏台、林则徐纪念馆、蓝建枢故居、叶氏民居、刘家大院等建筑。

　　这些建筑虽越百年，但仍散发出勃勃生机，并让越来越多的游客“惊艳”。尤其是坊巷内的十番音乐专场表演，有着浓郁的福州地方特色，可让你感受到不同的文化韵味。

　　林则徐纪念馆里，有模拟虎门销烟场景，还有光绪三十一年立的道光三十年圣旨、御赐祭、御制碑文等3块青石碑。

　　作为福州城市发展的见证者，朱紫坊、上下杭历史文化街区同三坊七巷一样，街头巷尾保存着老福州人割舍不掉的记忆，成为福州具有中西合璧建筑文化特色和典型闽商文化特色的传统街区。

　　来到福州，你一定会爱上这里。这里除了三坊七巷、朱紫坊、上下杭历史文化街区，还有鼓山、涌泉寺、鼓岭、福清石竹山、永泰青云山等多个不可错过的旅游好去处。

　　让福州人骄傲的是，中国国宝大熊猫的原型“巴斯”，就生活在福州熊猫世界，这里还是我国除首都北京和产地四川之外，东南沿海唯一的集科学研究、科普教育、旅游观光为一体的大熊猫移地保护园地。

　　金鸡山公园步行道。

　　 步道蜿蜒 生态氧吧在身旁

　　在中国环境规划院的权威评选活动中，福州在全国大中城市中以综合得分最高被评为最宜居城市。而从省会城市来看，福州空气质量排名一直靠前。来到这座有福之城，你可以畅快呼吸新鲜空气。

　　五个国家级森林公园环绕福州城。福州的森林覆盖率达54.9%，建成区绿化覆盖率达40.6%，绿地率为37.15%，人均公共绿地面积11.3平方米，已成为全国最“绿”的省会城市之一。

　　福州国家森林公园被称为福州的“肺”，负离子含量每立方厘米最高超过了1万个。

　　福州名胜风景区的标杆鼓山、福建全省最长的城区高空览城栈道金鸡山二期栈道等多处生态景区，均是可以自由“森”呼吸之地。

　　值得一提的是，为提升城市品位，打造百姓富、生态美的宜居福州，福州市积极改善民生，拓展城市公共空间。去年底，福州市委市政府启动“5+7”休闲步道建设，于今年春节前，福州各县（市）区各建成一条有规模、有品位、有质量、有特色，让群众满意的休闲步道。

　　这12条步道总长上百公里。分别为：鼓楼区大腹山休闲步道，仓山区飞凤山奥体公园步道，晋安区牛岗山公园休闲步道，台江区光明港南岸休闲步道，马尾区三山休闲步道，福清市石竹湖北岸休闲步道，闽清县渡口、云龙休闲步道，永泰县刘岐大桥至人民大桥步道、凤岭休闲林荫步道，连江县贵安至城关敖江沿江休闲步道，长乐市南山休闲步道，罗源县凤梅休闲步道，闽侯县城江滨休闲步道。

　　可喜的是，为打造天然绿色的“生态氧吧”，提高市民群众的获得感、幸福感。福州市今年新敲定12个县（市）区各建一座生态公园，进一步满足市民休闲、娱乐、健身等需求。

　　这是继去年启动每个县（市）区建设一条休闲步道后，福州为百姓放出的又一“生态福利”。

　　永泰赤壁温泉。

　　 泡美人汤 20多个温泉景区任你选

　　福州温泉遍布市中心，在全国省会城市中独一无二。

　　福州温泉在全国创下了7个第一：第一个设立温泉专门管理机构的城市、第一个成立温泉水厂实行温泉集中供应的城市、出台中国第一部温泉保护和利用地方法规、出版中国第一部温泉专业志、全国省会城市中第一个制定温泉开发利用专业规划城市、全国第一个制定温泉供水工程技术规程城市、全国省会城市中第一个摘取“中国温泉之都”的城市。

　　福州的温泉开发，可追溯到晋太康二年，至今已有1700多年的历史。福州的温泉又叫“美人汤”。温泉水中含有氧、钾、钠、钙、铁、锂、镁、碘、偏硅酸等20多种对人体健康有益的矿物质和微量元素等，有很高的疗养保健价值。

　　目前，福州的源脉温泉园、川捷温泉高尔夫俱乐部酒店、青云山御温泉、贵安温泉度假村、溪山温泉、七叠温泉、大明谷温泉、黄楮林温泉、旗山森林温泉度假村、美人谷温泉、龙泉山庄、乐峰赤壁温泉度假村、天生农庄海水温泉等20多个温泉景区点均已建成迎客。

　　助推温泉发展，福州将有新动作。据福州市旅发委相关负责人介绍，按照今年新出台的《福州市温泉资源综合开发利用工作方案》，福州将围绕“一区三带”布局，打造龙头温泉旅游项目，把福州市打造成为中国重要的温泉旅游目的地和国际温泉旅游城市。

　　“一区”是指一个都市温泉核心区，包括鼓楼、台江、仓山、晋安四区以及乌龙江沿岸、连江县敖江沿岸（贵安）。

　　“三带”是指三个温泉旅游带：大樟溪沿线的“沿溪”温泉旅游带（永泰、闽侯县境内）、闽江沿线的“沿江”温泉旅游带（闽清、闽侯县境内）、滨海的“沿海”温泉旅游带（福清、长乐市境内）。

　　市旅发委透露，福州还计划用2至3年时间，实现福州温泉开发有规划、温泉项目有龙头、温泉产业有品牌、温泉管理有抓手。

　　主要加快推进螺洲温泉小镇、福清东龙湾海上温泉综合旅游度假区、长乐漳港温泉旅游度假区、闽侯白沙汤院温泉度假村、梅贵温泉旅游区综合体、五环温泉度假村的招商进度。加快“极乐汤”项目招商洽谈，力争年内动工。

　　福州还将重点策划推出三坊七巷古街区温泉体验区，复原旧时洗浴场景，供游客参观、体验，将福州深厚的洗浴文化与坊巷文化、名人文化相结合。

　　鼓岭观景台。

　　 大快朵颐 闽菜不可不尝

　　来到福州，哪些特色菜和小吃非吃不可呢？

　　声名远播的闽菜代表——佛跳墙，当然必不可少。制作这道美食，仅原料就有鱼翅、海参、鸡、蹄筋、干贝、香菇、鲍鱼等20多种食材，且工序十分繁琐，要充分体现每种食材的口味和特点需要先将这些食材分别独立制作，再汇聚到一起，加入高汤和老酒，文火煨制十几个小时。

　　这道菜为何会叫“佛跳墙”？相传，唐代有高僧来福建传经布道，与寺院相邻的一家菜馆，时常有一种菜肴飘出异香。终于有一日，他按捺不住，跳过墙去，一饱口福，民间流传这道菜便是佛跳墙，可见它令人垂涎三尺的魅力。

　　除了鼎鼎大名的佛跳墙，地道的闽菜中，还有荔枝肉、南煎肝、爆炒双脆以及酸甜可口的酸辣汤，都是必尝不可的特色菜。

　　其中，荔枝肉没有“荔枝”，这是外地人来福州吃荔枝肉常问到的一个问题。其实，它是由于传统做法原料中有白色荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形似荔枝而得名，并不是这道菜中真有荔枝。

　　鼎边糊、海蛎饼、鱼丸、肉燕、炸春卷、马蹄糕、花生汤……在福州的大街小巷，相信总有一两种美食，能唤醒你的味蕾。

　　如今，全国各地以及海外饮食文化逐渐渗透到福州人的饮食生活中，日本料理、韩国菜、泰国菜、越南菜、西班牙菜……正如福州“海纳百川，有容乃大”的城市精神，使福州逐渐成为“美食家的乐园”。

　　福州国家森林公园。