福建平和“以茶促游” 破题“茶+文化+旅游”

    新华网福州6月18日电（记者 王文清）第二届海峡（平和）茶会于6月17日落下帷幕。在茶会举行的三天时间里，两岸茶人相聚白芽奇兰的故乡福建平和品茗会友，煮茶论道。

    “通过这次茶会，我们以茶会友，签订了8对16家企业的茶购销合同，现场签约购销茶叶总量30吨。更重要的是，我们‘以茶促旅’，推出了三条‘茶乡游’专线，以此作为平和县茶文化旅游的破题之作、开篇之举。”福建省平和县委副书记谢宇表示。

     先天优势：白芽奇兰是平和的原生茶、文化茶

    平和县大芹山主峰海拔1544.5米，山上特殊的地形地貌和气候条件，造就了当地的原生茶——白芽奇兰。据统计，目前平和白芽奇兰茶的种植面积已达12.5万亩，年产茶叶成品1.2万吨，涉茶产值超20亿元。

    “白芽奇兰不应该仅仅只是茶，应该把它发展成为具有茶文化的特色旅游产品。” 福建农林大学园艺学院茶学系教授、国家茶叶产业技术体系岗位专家郭雅玲在第二届海峡（平和）茶会产业论坛上表示。

    而在发展茶文化旅游的三要素——茶、文化、旅游上，平和在前两者上具备得天独厚的优势。

    白芽奇兰是平和的“原生茶”。平和地处茶叶生产“黄金纬度带”之间，尤为适宜优质茶叶生长；因为芽尖上有白色绒毛这个显著特征，泡出的茶又具有奇特的兰花香味，因此以“白芽奇兰”之名而广为人知。

    白芽奇兰也是平和的“文化茶”。平和文化底蕴深厚，有茶的历史已上千年。白芽奇兰茶和王阳明、黄道周、林语堂等名人在不同的历史时空交汇，演绎出“品茗议县”、“峰茶润笔”、煮茶“三泡说”等故事，形成独具特色的平和茶文化。

     现实短板：道路交通成为发展的“肠梗阻”

    “平和县发展茶文化旅游资源丰富，但是也存在着一些现实的发展短板。”平和县旅游局局长张志平表示。

    张志平介绍，平和茶商甚至是台资茶商普遍看好白芽奇兰的发展前景，对发展茶文化旅游的认同度较高，也在积极主动地布局观光型茶叶生产基地。

    平和“云端筑梦”旅游综合开发项目，坐落于漳州第一高峰大芹山，2014年入选福建省重点旅游项目。该项目由台资企业投资兴建，以“名茶、美酒、咖啡、兰竹”四大文化主题元素为核心，致力打造集茶叶生产、生态观光、文化体验等于一体的福建生态文化旅游示范区、福建现代农业示范区、国家级风景名胜区。

    目前，“云端筑梦”已改扩建观光茶园1500亩，今年正扩展建设生态茶园区游步道项目，投资800万元硬化步行道32公里，完善基础设施建设。

    “修路是大工程，并不是普通茶园老板的一己之力就能解决的。”张志平说，他对“要致富，先修路”感触良深。

    同样深有感触的是福建省天醇茶叶有限公司总经理张国雄。在张国雄自家的茶园里，一栋三层小楼正处在收尾阶段，不久即将开门迎客。他告诉记者，这栋小楼建成后，将用来发展茶园农家乐。发挥茶园的旅游观光价值，整合乡村旅游的农家乐形式，是他的初衷所在。

    “到时候，城里来的孩子暑假可以在这住上个十天半个月，看看我们的千亩茶山，喂喂我们茶园里的鸡鸭鹅。”张国雄说。

    在张国雄眼里，草茶混种的有机茶园是他的特色，他也想以此为卖点，吸引游客上山到他的茶园里来走一走、看一看、住一阵，不仅为卖茶，更想让大家认识他的茶园。但是，上山的路，成了他的心结。

    “有基地、没道路，茶旅游根本发展不起来。”对于这一问题，张志平说，茶叶基地里面的道路再好，如果外面的山路通不到茶园，游客进不来下不去，所有的努力都是空谈。

    如何解决这一发展的“肠梗阻”，补齐平和茶文化旅游的这块短板，成了当下平和县发展茶文化旅游的当务之急。

     破题布局：“茶+”加什么、怎么加？

    破解“茶+”之题，平和县在“加什么”上，有着先天的优势和清醒的认识，“茶+文化+旅游”从以前各自为战的单选题变成了融合共生的多选题。

    茶会前夕，平和县开通了“禅茶之旅”、“文化之旅”、“寻根之旅”三条“茶乡”旅游专线。茶会期间，来自海峡两岸的几百名游客率先体验了茶乡之旅的魅力。

    据了解，这三条“茶乡”游专线分别经过国家4A旅游区三平风景区、有大陆“阿里山”之称的大芹云顶“云端筑梦”、生长有白芽奇兰母树的阳山茶厂。这三条专线各具代表性，既能让游客体验大芹山自然风光，实地感受高海拔生态茶园，又能在朝圣三平寺的同时，感受“茶禅一味”。

    “发展茶文化旅游，平和具备优越的自然和历史条件，但以前都是有尝试没破题。这次希望借助茶会的平台，实现平和茶文化旅游‘零’的突破。”谢宇说。

    要实现“零”的突破，就要解决平和茶文化旅游“怎么加”的问题。

    “下一步，应该努力做好白芽奇兰茶的生态环境保护，在保证茶叶品质的基础上进行区域优化，并通过考察旅游产品需求使其与旅游产业进一步融合。”郭雅玲说。

    对此，台湾茶协会理事长林志诚则强调，不要单纯只是做个茶商，也要讲好茶故事，做好茶文化。他说，如果平和县能去研究“林语堂喜欢喝什么茶，怎么喝茶”，将平和茶进行文化加值之后，做好旅游行销，进行学术加值，相信这样的茶就会做出名气，吸引越来越多的人来。

    而在政府层面，“今年，我们将茶乡游作为招商引资的重点，通过降低投资门槛，吸引更多的外部资金进入平和，相信道路等基础设施在今后的两三年之内将会有一个大的变化。”谢宇向记者透露，目前有几家台湾企业正在和平和县洽谈茶文化旅游事宜，不就的将来就会衔接一些项目。同时，平和县将适度扩大白芽奇兰的种植面积，鼓励生态茶园的建设，充实茶乡游的绿色和文化内涵，实现平和茶文化旅游的转型升级。