福州无人货架“无利可图”谋转型 部分企业亏损出局
福州晚报记者 江海 文/摄
货架上摆满商品，没有柜门，也没人看管，消费者想拿就拿，不过，在拿走商品前，需要你自觉扫描二维码进行支付。由于同时融合了“新零售”与“共享经济”两种流行的概念，去年4月，“无人货架”迅速成为创投风口，不少福州创投企业纷纷进入该行业，一时风头无两。
一年多过去了，无人货架在福州的发展情况如何呢？
无人货架品牌 纷纷在榕布点
金山源立商贸公司的茶水间里放着一个大大的无人货架。
“别看现在空空的，前段时间里面的东西非常多，有糕点、饼干、面包、巧克力、蜜饯等，不少还是进口产品。此外，饮料的种类也有十几种。”源立商贸公司行政部经理谭媛媛说，无人货架没有门，全开放设计，员工需要什么自己拿走就行，只是拿走前要扫描二维码付款。她说，这个无人货架不是公司置办的，而是去年底无人货架运营商主动送上门的，不仅不收费，还给了公司一笔场地补贴。
据了解，福州很多中小企业里都有这样的无人货架，它占地面积小，无人值守，用户自行取货，扫码付款全凭自觉。与无人便利店不同，无人货架瞄准的是“办公室经济”，主要放在办公场所进行销售。
去年4月无人货架概念出现后，很快被投资者看上。“果小美”“饿了么NOW”“便利蜂”“猩便利”“豹便利”“丰e足食”“便利购”“温带超级便利”“考拉无人便利”“鲜喵”等无人货架品牌纷纷在福州布点。例如，福建本土无人货架品牌“鲜喵”短时间内就在市区保险公司、银行、汽车4S店、互联网公司等布点近1000个。
“传统便利店要考虑加盟费、装修费、软硬件设备费等成本，一般的前期投入要二三十万元，一些大牌连锁便利店前期投入可能要80万元以上。后期还有租金、人员工资、水电费、损耗等运营成本，每个月也要两三万元。相比之下，无人货架基本不需要考虑上述运营成本，且很多企业都将无人货架视为员工的福利进行引进，一般不需要缴纳占地租金。”“果小美”的工作人员对记者表示，无人货架的投放成本只要几千元，吸引了大批投资者进入这一市场。
不过，这些投资者想赚的钱，并不是销售商品获得的利润。
“作为社区零售的补充，无人货架无限接近办公室用户，在满足即时消费需求的同时，它还被认为是能够方便获取这一群体消费数据的端口。”福建省电商协会相关人士告诉记者，无人货架投资者考虑的是用无人货架吸引流量，然后把这些流量导入线上，用电商的爆款思维复制聚划算或拼多多的模式。这样，就算卖零食利润少甚至亏钱，但如果能成功地把流量转化到线上，就全赚回来了。
运营一年多 不少企业亏损出局
投资者的前景设想很美好，那么，经过一年多的实际运营，福州的无人货架发展情况如何呢？
“近3个月都没人来补货了。我打电话给当时来我们公司拓展业务的无人货架公司商务经理，他说公司不做这个了，货架就送给我们了。”谭媛媛说，她一些朋友所在公司的无人货架情况也是如此。
昨日，记者想联系采访多家无人货架企业，发现很多联系电话都成了空号，一些联系上的人则表示已经离职。据了解，包括“果小美”在内，目前已有多个无人货架品牌撤出了福州，原因就是持续亏损，而后续投资资金无法到位，企业难以经营。
有“新零售”的光环加持，为什么投资商会迅速撤资、果断离场呢？
“货损率太高了。本来想着放在企业办公区域，员工互相熟悉，没有人好意思不付钱拿走东西，谁知实际情况并非如此。”某无人货架品牌的推广人员说，无人货架没有柜门，没有防盗设备，消费全凭自觉，尽管多数人会自觉扫码支付，但确实有一部分人拿了东西不付钱，甚至有整个公司都不付钱的现象。
本土无人货架品牌“鲜喵”创始人应向阳表示，“鲜喵”早期的货损率在5%左右，一段时间之后货损率上升到15%~20%，早期设立的网点中，有近300个因货损率高、销售额低暂停供货。
“无人货架的主要成本是人力成本和隐性成本。人力成本方面，包括技术开发人员、供应链和运营人员等，每一个货架的运维人员配比其实并不少。另外，订单、库存管理、补货等后端开发的成本也很高。”省电商协会相关人士告诉记者，无人货架行业看似门槛低，但真正的难点在于规模化后的精细化运营。
该人士称，无人货架一般设在写字楼的办公室，尽管可以随时销售，但个性化太强，产品品类十分有限，销量无法提升。此外，无人货架的效率也不高，福州不少无人货架单一食品的数量只有3个~5个，部分商品某天上午断货，要到次日或第三天才能补货。由于具备共享经济的性质，无人货架自出现以来便考验着人性，经常出现商品被盗现象，企业损耗大，很难盈利。无人货架前期火爆是因为资本加持能够大量铺货，但因为自身造血能力不足，很难“续命”。
提出新计划 商家积极转型
无人货架的风口迅速消失，商家也在积极转型谋取新的出路。
“猩便利”“果小美”等无人货架运营企业表示，公司的后续计划是撕掉“无人货架”的标签进行转型：在产品类别方面，今后不再单一售卖商品，而是向冷柜、热柜、鲜食等领域扩展；在产业形态方面，不再局限于货架，而是横向发展到无人智能货柜甚至便利店；在场景迁移方面，让无人货架或智能货柜走出办公室，向中高端社区深耕。
应向阳也表示，近期会对福州市场上已投放的无人售卖冰箱进行升级，装上智能锁和传感器，消费者绑定手机号码扫码后才能开门，争取将货损率控制在1%以内。此外，通过大数据实时掌控各无人售卖冰箱的库存变化情况，及时补货，并根据用户的消费习惯和喜好，开发一些增值业务。
阿里、京东这样的超级玩家，则选择以智能货柜入局。和无人货架相比，智能货柜的模式更加丰富，可以给消费者更多的选择空间。比如，智能货柜的人脸识别技术以及准确率高达99.5%的商品识别技术，可让每一个消费者10秒快捷购物，全程不需要带手机，实现即拿即走。同时，大数据可帮助商家了解消费者偏好并进行精准营销，实现“千柜千面”。
