福州户外野餐有了专业服务团队 人均收费100多元

　　专业服务队为野外郊游游客备餐。

　　福州新闻网3月19日讯（福州日报记者 廖云岚 文/摄）每到周末，在一家餐饮服务企业工作的曹师傅就变得更加忙碌了，他的任务是为踏春郊游的市民或者团队备齐野外就餐的材料，或者在他们游玩时做好美味的大餐。

　　昨日，曹师傅接待了一支38人的旅游团队，就餐地点设在鼓岭古梅园。按客户要求，午餐以烤全羊和海鲜烧烤、自助甜点为主，曹师傅带来的团队负责野外就餐包工包料全程服务。他们提前到达景区，搭起帐篷，架上炉具，开始分工准备浪漫的野外午餐。有队员摆开餐具，放上提前制作的各种西式甜点和饮料，曹师傅和助手点燃炭火准备现烤全羊。队员们着装整齐，分工细致，游客只需在预定的就餐时间前来享用。

　　曹师傅介绍，自己来自广东，从事厨师行业10多年，今年起加入了一家兼顾旅游与会务的餐饮服务企业。曹师傅说，随着数字信息时代来临，服务业开始面向更细致、更具体的方向发展。上门送餐、洗车、理发、按摩等新兴的服务业态已经在福州市场上涌现出来。为此，他们团队尝试网上接受客户预定，然后把专业的餐饮团队服务送上门，即使是户外远足也同样可以送上随行的流动式贴心服务。

　　曹师傅介绍，像这样规模的户外野餐团队，每人收费100多元，价格实惠，很容易被游客接受。今年，同类服务企业在福州涌现出不少，这些新型的服务业态往往成为年轻人创业的首要选择。