为进一步提高福州市动物卫生监督执法人员的执法水平，加强执法队伍建设，巩固深化“动物卫生监督执法行风规范行动”成效，根据全省动物卫生监督“提素质 强能力”行动要求，2014年7月15日至8月15日期间，福州市动物卫生监督所组织开展了以“提高能力，服务发展”为主题的全市动物卫生监督所全体在编在岗人员普法读书活动。读书活动以个人自学为主要形式，学习内容以《动物卫生监督部分法规及文件汇编》（饲料、瘦肉精、生鲜乳监管篇；检疫监督篇）、病死动物无害化处理技术规范等为主。
为进一步提高和考核学习效果，福州市动物卫生监督所于2014年8月14日至15日组织全市动物卫生监督执法人员进行培训和普法考试。此次执法培训重点是动物卫生监督系统预防职务犯罪专题讲座、动物卫生监督执法注意事项及执法文书制作、行政处罚案例分析及讨论等。全市共有65名动物卫生监督执法人员参加了培训及考试，并全部考试合格。
普法读书、培训、考试活动的开展有效地提高全市动物卫生监督执法人员学习的积极性和自觉性、让动物卫生监督执法人员真正做到“提素质、强能力”。