福州再办糖酒会 数千展商拼匠心
本届糖酒会使用了福州海峡国际会展中心全部室内展馆和部分室外展示区域。
海都记者 袁丽群 赵杨/文 肖春道/图
关注理由
第95届全国糖酒会将于10月20日-22日在榕举办。与2012年秋季在福州举办的第87届全国糖酒会相比，此次盛会有哪些亮点？市民若想逛展，需注意些什么？昨日，本届全国糖酒商品交易会召开发布会，透露了展会诸多亮点。
亮点1：展出面积历年之最 海外展品超20% 本届糖酒会使用了福州海峡国际会展中心全部室内展馆和部分室外展示区域，总展出面积12万平方米，较4年前多了4万平方米。
除传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品、饮料、调味品、食品机械、食品包装、食品科技等几大展区以外，此次展会还更进一步细分分区，如进口啤酒、餐饮连锁加盟、黄酒、休闲食品、国际食品机械、品牌农业、森林食品、水产等特色专区，有意的企业可实现精准对接。
据不完全统计，参与本届糖酒会展示交易的展品，除我国自己生产的以外，还来自法国、西班牙、意大利、新西兰、智利、美国、德国、捷克、韩国、斯洛文尼亚、印尼、加拿大、阿根廷、澳大利亚、格鲁吉亚、摩尔多瓦、马来西亚等近40个国家和地区，海外展品占全部展品的比例超过25%。
参展商户请来古装美女演奏民乐助兴。
亮点2：办首届“新品赛”帮企业挑看点
主办方介绍，此次展会设有首届“新品大赛”，针对2015年以来食品和酒类行业在“原料、工艺、配方、功能”等方面最具创造性的产品组织评比和展示，本次3000多家展商中，有97款产品入围“优秀新品”。
“这是零售业比拼匠心的一次展示。”中国糖业酒类集团副总杨成刚表示，每届全国糖酒会上，都有3万至5万种产品被参会企业带来展示、交易。而新品大赛的举办，就是要更直接地挑出参展商的卖点，也让有意前来合作的企业直接看到精品。
往年，酱料等产品，因不宜直接品尝鉴别，所在的展区人气相对较弱。而记者了解到，本届糖酒会特意在展区4号馆（调味品馆）开展了“行走中国·发现工匠调味”大型系列现场体验活动。参展商现场烹饪，供市民品鉴。
商家展示的异形酒瓶。
温馨提示
市民购票入内 产品批发为主
主办方提醒：因现场人流量、车流量较大，建议前往逛展的市民乘坐公交。普通市民需购票入内，售票处设在入口一侧，每人20元。此外，因本次展会以促成商业交流、合作为目标，现场产品销售以批发为主，前往逛展的市民需注意。
记者逛展 我省酒企去哪了？
因本土市场稳定，所以宣传较低调；福建拟为红曲酒标准立项，打造本土品牌
海都讯 “黄酒拼不过浙江，白酒拼不过四川，福建酒企还在努力突围。”福建省酒业协会副秘书长汪增城，对糖酒会福建酒企的表现，作了这样的评价。记者注意到，正如该负责人所言，本届全国糖酒会在福州主城区各大酒店的布展浩浩荡荡，酒类广告的浩大尤为突出，但唯独少了些福建本土味。那么，福建酒企将如何突围？记者了解到，目前福建正联合浙江等地，制定红曲酒的生产标准等，力争在酒业中“杀”出一条路。
省外酒商占八成 茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒……放眼本届糖酒会，你能想到的国内白酒品牌都来了，参展热情高涨。
而在糖酒会浩浩荡荡的布展中，福建本土的酒企确实显得尤为低调。在西湖宾馆的展区内，记者难觅本土酒商，而作为福建较有代表性的福矛酒业，也仅以原场地的店铺为营，展区较小。
“前年日子最难过，今年开始，我们的业绩明显回升。而因为本土市场稳定，所以，在本次展会上的宣传较低调。”福矛酒业集团是福建酱香白酒企业，一位工作人员告诉记者，如今，企业最大的市场还是在三明、南平等地，而二百元到四五百元等中等价位的白酒最畅销。
“据不完全统计，此次酒类布展中，八成都来自省外。”一市场人士告诉记者。
数千参展商拼匠心。
闽拟推“红军可乐”
福建酒业协会副秘书长汪增城表示，往年，福建本土的酒企也都是重金布展，达到了宣传品牌的效果，但也有不尽如人意的地方，如后期履约欠佳、直接转化为销售订单的少。所以，对于展会这种模式带来的效益，有的本土酒企不看好。
而记者了解到，对于福建酒企的窘境，已有酒企正在试图突围。“‘红军可乐’（客家黄酒），其实就是福建一张很有价值的名片，理应规模化地打造，将其推向全国市场。”有业内人士表示。
对此，汪先生表示，闽派黄酒原产于福建区域，以糯米、红曲米等原料酿造，具有红曲香与醇香的幽雅混合香。目前，福建正联合浙江等地，以福建为主导，为红曲酒标准立项，促进红曲酒的差异化、个性化发展，力求“杀”出一条路。