省局开展民情联络送法上门活动

4月18日，省局在连江县组织国惠大酒楼、福州金誉食品有限公司、福州达道食品有限公司等福州地区餐饮服务行业、食品生产行业民情联络员、福州市及所属市县区局餐饮科负责同志、国惠各酒楼餐饮管理人员、部分餐饮行业代表等130余人开展民情联络送法上门活动。省局餐饮服务处、应急处、效能办相关同志参加活动。省局俞开海副局长出席活动并讲话。

活动由省局效能办组织，省食品安全专家、主任医师郭胜利解读新《食品安全法》。郭胜利主任图文并茂生动地讲解了餐饮服务主要特点与潜在的食品安全风险、餐饮服务食品安全二十六道工序操作规范、餐饮服务提供者“三建立四落实”食品安全主体责任以及餐饮服务食品安全标识及其管理，并以他从事30年餐饮管理的丰富经验与参会同志就食品安全政策法规进行有效互动。

俞开海副局长对活动给予高度评价，他希望多地组织民情联络员深入到学校、企业、机关开展群众喜闻乐见的新《食品安全法》等宣贯活动，按照习总书记“四个最严”要求，切实保障人民群众的饮食用药安全。