南平市延平区食药监局抓好“三段监管”规范冷冻食品市场

            一是抓好源头安全监管，指导辖区冷冻食品企业，特别是新海丰、佳美两家公司在原有管理的基础上，完善日常监管电子台账，落实食品进货台账等制度，对冷冻食品的监管实现“来有踪，去有影”的全程监管。