福州新闻网1月30日讯（福州日报记者 柯竞） “我们郑重承诺，倡导绿色消费，打造放心环境，引导文明用餐，提升服务水平……”昨日上午，在三坊七巷福来茶馆内，鼓楼餐饮企业代表宣读倡议书并签订《食品安全承诺书》。当天，鼓楼区委文明办、鼓楼区市场监督管理局联合举办鼓楼区2016年“文明过年——文明餐桌 节俭惜福”活动，辖区40余家餐饮企业代表等100余人参加。