生姜开花25朵老农说少见

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生姜开出紫红色花朵。

日前，家住福州仓山的林国忠报料称，自己从菜市场买回来栽培的生姜开花了，而且开出25朵，十分艳丽，成了庭院里一道独特风景。

林国忠家住江南水都名筑小区，14日记者在他家门前的小庭院看到，这些生姜种在一块约两平方米的地上，开出25朵紫红色花朵，花苞状似松果。

林先生说，他今年年初从菜市场买回了一批生姜，一部分烹饪时用掉了，而剩下的10多块生姜就种在了小庭院中。它们长势良好，最近纷纷开花。“我一个老朋友在闽侯种姜数十年，从没见过生姜开花。我把消息告诉他，他起初还不信。另外，我认识的几名青口老农也说，生姜开花很少见。”

昨日，福建省农科院蔬菜研究中心专家薛珠政告诉记者，我们平时吃的生姜是植物的块茎。只要光照、温度、湿度等达到一定条件，生姜就会开花。福建农林大学园艺学院的林义章老师则说，生姜开花会消耗植株的养分，因此一般开花之前就会被农民收割，否则产量会受影响，这也是一般人很少见到生姜开花的原因。