曹方崇尚自然爱茶成痴 赴台不忘买茶

01.12.2015  15:41

文青女歌手曹方爱茶成痴,在家乡西双版纳居住奉行生活艺术家精神,对于大自然崇景莫名,爱茶成痴的她在盛产普洱茶的云南,最喜爱在茶园中观察植物的生命力,每每有空就会溜到附近的茶园邻居中帮忙灌溉采茶;乘着第一次到台湾宣传新专辑《流浪癖》之便,曹方早做好的功课,要来一睹闻名世界号称“东方美人茶”,只有在台湾北埔才有的独特茶叶!


台湾的东方美人茶,唯一生长在新竹北埔的客家村区域,在当地叫做“膨风茶”,这个典故是百年前日本人发现这种属于烘得较熟的乌龙茶,因为栽种时无农药完全有机栽培方式,茶树在清晨时会有一种叫做浮尘子的昆虫,停留在茶树上啃食茶叶而留下唾液,因此这种烘培后会有一种天然果蜜香气,这独特高雅的茶叶透过参加万国博览会进贡给英国女王,让喜爱红茶的女王惊为天人,因此特别为这来自东方的茶叶取名为“东方美人茶”。


久闻其名的曹方这次做足了功课,特别在满档的宣传期中抽空半天杀到新竹,拜访北埔的宝记制茶所古老板,想要亲自一窥东方美人的香韵,像个学生似的发问这只有产在北埔的茶的整个栽种及制茶过程,,曹方听得津津有味,当古老板说东方美人在当地的名称“膨风茶”(台语意为吹牛),曹方平着舌头开始学起台语一边问说:“太奇怪的名字了!怎么个吹牛法呢?”原来当初因为这茶走红欧洲价格水涨船高,一斤茶的价钱卖到耴北埔当地人可能一整年的收入,让北埔人不可置信地纷纷说:“这太膨风了!”听到这个典故觉得实在有趣极了,但是当古师傅拿出一两要几万元台币的最顶级的大膨风茶泡给曹方品尝,曹方喝到身心舒畅说:“果然是极品,喝到我都醉了,太自然芳香了。”话不多要老板割爱让她带回去孝敬父母!


而茶与陶瓷通常有着密不可分的关系,曹方不但爱茶,更执迷于收集陶瓷茶杯,收集还不过瘾,自己也在家乡打造了一间烧陶的工房烧陶,但是一看到美丽陶瓷老东西那收集癖好就档不住,被周遭好友戏称为“失心疯”及收藏家,曹方说自己家中有一整面的陶杯收藏墙,这次到北埔不但找茶也看上古老板收集的骨董茶杯,在这茶的故乡散尽了带来了新台币,古老板也笑说难得有年轻女生这么欣赏我的收藏,还当场送了一个清朝的白瓷茶杯给曹方作为纪念,让曹方兴奋地难以置信!目前正在内地举办巡回演唱会的曹方,刚刚结束广州站及深圳站的演唱会,12月1日即将在厦门站演出,曹方一路进入各地大学与媒体宣传新专辑,曹方说:“我都随身带着东方美人茶及心爱的茶杯跟着我巡演,工作结束后回到饭店泡一杯来喝,闻着茶香一边想念着台湾的美好,如果喝完了就是时间再去拜访台湾了!

作者:杨熠