福州“煎包创客” 每天中午送环卫工免费煎包

　　关注理由 昨天中午1点多，负责福州东水路片区保洁的环卫工老袁，从位于东水路与福新路交叉口的“壹号煎包”店里，领到了9盒共54个煎包，带到环卫工休息室，与工友一起分享。老袁说，从上周三开始，每天他都能从这家店领到免费煎包。

　　“壹号煎包”是福州80后“创客”林良水创办的一个连锁品牌，在福州已经开了7家分店。目前，位于鼓楼区的4家分店加入了“给环卫工送煎包”的爱心活动，每天共送出200多个煎包。台江、晋安、仓山区的3家分店也将加入这一活动。

　　每天中午送煎包 给所在片区环卫工

　　林良水出生于1988年，2012年从福建师范大学协和学院毕业后，走上餐饮创业之路，如今他的“壹号煎包”已经开了7家分店。给环卫工送煎包，就是从东水路这家分店开始的。林良水说，煎包店开业后，每天中午，店里的煎包都会剩一些，被当作店员的午餐，店员们吃不完，他就请负责店铺门前马路保洁的环卫工曹大姐到店里一起吃。过了一段时间，曹大姐跟林良水商量，能否带一些回去，分给生活困难的工友，林良水也很赞成。

　　随着生意越做越大，几家分店剩下的包子数量也不断增加。林良水觉得多余的包子扔掉太可惜，就与东水路片区环卫组的负责人老袁商量，请组里所有环卫工吃煎包。

　　从上周三开始，给环卫工送煎包的活动，在东水路口店、达明路店、西洪路店、营迹路店同步推出，每天共送出200多个煎包，给店面所在片区的环卫工。林良水说：“晚上营业到比较迟，包子一般没剩下，所以只送中午。”

　　东水路口分店要再招两名聋哑人

　　环卫工老袁说，他们月薪只有2000元钱左右，为省钱，不少人的午餐就是馒头配开水，有了免费煎包，也改善了大伙的伙食，“我在这打扫卫生20年，第一次遇上这么热心的好老板”。

　　林良水说，接下去，台江、晋安、仓山区的3家分店，也将加入送煎包的活动。

　　除了送煎包给环卫工，林良水说，他的店里还有意聘请一些聋哑人。“他们找工作比较难，包子店所需的技能不太高，他们能胜任。”他介绍，目前，东水路口分店已有两名聋哑员工，店里还要请两名包煎包的店员，打算继续请聋哑人，包吃包住、月薪2800元。

　　如果你身边有手脚灵活、需要就业的聋哑人，可直接到位于东水路与福新路交叉口的“壹号煎包”店应聘。(海峡都市报记者 廖庆升/文 黄启鹏 实习生 饶芳婷)