漳平市食品药品监管局加强餐饮服务食品安全监管
19.10.2015 09:16
本文来源: 法制办
一是组织城区范围内的大中型酒店、学校食堂的负责人和关键岗位工作人员参加的新《食品安全法》、《餐饮服务知识》等法律法规培训，共计培训35人次。
二是开展餐饮服务单位“明厨亮灶”建设工作。按照“试点先行、重点突破、因地制宜、逐步推进”的工作思路，通过采用透明厨房、视频厨房、网络厨房等方式，让餐饮服务单位的“后厨”成为消费者可视、可感、可知的“阳光厨房”。 三是联合市教育局对漳平一中、二中、特殊教育学校、实验幼儿园等19所学校的食堂开展专项监督检查，下达了整改意见书11份，要求存在问题的学校食堂立即整改，确保学生饮食安全。 四是开展中秋、国庆“双节”旅游市场节前检查。联合市旅游局等部门，对全市的星级酒店，旅游景区的餐厨区、用餐环境进行排查，做到发现问题及时整改。 （漳平市政府法制办供稿）
本文来源: 法制办
19.10.2015 09:16
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