漳州市加强学校食堂食品安全监管

19.06.2015  10:39

      今年春季开学以来,漳州市食品药品监管局组织开展了2015年春季学校(含托幼机构)食堂食品安全专项检查。截至5月底,全市系统共检查学校食堂1129家次,发出整改意见书142份,发出《无证经营告诫书》2份,取缔无证食堂2家,查处案件3起。

        该市食品药品监管部门还与辖区学校签订《餐饮服务食品安全承诺书》,进一步督促学校食堂严格落实各项食品安全制度,强化学校校长作为食堂食品安全第一责任人的责任意识。同时,要求学校食堂在醒目位置张贴食品安全量化分级管理等级公示,自觉接受社会监督。   (漳州市食品药品监管局  供稿)

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