漳州市“三举措”提升小餐饮安全监管水平

        今年以来，漳州市食品药品监督管理局采取三项有力措施，多管齐下，有效提升辖区小餐饮安全监管水平。

      一是深排查。突出以学校、农贸市场周边小餐饮店为重点区域，以卫生环境、消毒措施、操作记录、从业人员健康证为主要内容,检查督促各经营户持证上岗、亮证经营、落实制度、完善措施。截至目前，全市共排查小餐饮经营单位2182家，查处违规案件4起，发出整改通知书36份，进一步净化了  “餐桌污染”，规范了经营行为。

      二是重宣传。通过上门宣传、现场咨询、集中培训等方式，向经营户和消费者广泛宣传食品法规和安全知识，共发放宣传材料9200份，营造“学法、知法、用法、守法”的良好氛围。

      三是强共治。对小餐饮店实施量化分级管理，督促悬挂食品安全等级公示牌，扩大消费者的知情权和选择权，及时公布投诉举报电话，共受理食品安全投诉举报85件，并做到件件有着落、事事有回音，有效调动群众参与食品监管的积极性。