海峡论坛促台湾夜市在大陆生根开花

　　中新社福建分社-福建新闻网报道

　　福建新闻网厦门6月11日电 (记者 陈悦)第七届海峡论坛即将开幕之际，来自台湾的20多吨食材、食品加工器械来到厦门东渡口岸。东渡检验检疫工作人员告诉记者，“登陆”食材品种之丰富，光查验就花了整整6个多小时。

　　自第三届海峡论坛增设两岸特色庙会以来，台湾各大夜市摊商的“跨海大迁移”已成为每年海峡论坛独特的风景，他们期待能借此平台，在大陆市场打出名气，寻觅商机。

　　糕点、饮料、糖果、饼干、果冻、鱼松、肉松、鱼丸、虾饼、米粉、香肠、肉燥、冷冻牛腱肉，今年前来参加庙会的百余台湾摊商，不仅带来台湾夜市原汁原味的各种食材，更将调料、食品加工器械原样搬来，希望能让“舌尖上的台湾”完完整整得带到大陆。

　　过去4年间，参展摊商的丰硕成果是今年前来参加的新老庙会者信心所在。

　　在第五届海峡论坛上，特色庙会7天内迎来45万人流，营业额超过1400万人民币。去年的第六届海峡论坛，台湾特色庙会进一步升级为两岸特色庙会，开市第一天就吸引十余万人流。来自饶河夜市的孙先生告诉记者，有的台湾夜市摊位5天内就获利上百万新台币，“对没来的同行绝对是正面效应”。

　　为了让两岸特色庙会的参会台湾美食能打响名号，大陆方面和主办方亦倾力支持。每届庙会都有国台办负责人到现场和业者交流，倾听他们心声。第三届海峡论坛首度新增台湾特色庙会，时任国台办主任的王毅就来到庙会现场，和台湾业者交流，为台湾美食点赞。第五届海峡论坛时，刚出任国台办主任不久的张志军，来到庙会现场，用闽南话连声称赞“好呷”(好吃)，并笑言大陆游客到台湾“白天看景点，晚上逛夜市”。

　　的确，“没逛过夜市，就等于没去过台湾。”庙会、夜市是大陆民众感受台湾的最直接方式之一。海峡论坛持续举办的特色庙会，让更多大陆民众了解台湾美食，也让台湾美食有机会在厦门落地。

　　2014年10月，台湾风情商业街在两岸特色庙会举办地海沧正式开市，汇集诸多台湾摊商和文创业者，台湾凤梨酥、咖啡、烤猪蹄等各种美食汇聚一堂。时任基隆市长的张荣通出席开市仪式时评价，“这里是永不落幕的海峡论坛庙会”。(完)