浙派黄酒提价闽派不跟风 受制于本地人消费习惯

05.07.2016  11:48

  福州晚报7月5日讯(记者 李永华)日前,黄酒龙头企业“涨声不断”:古越龙山连续三次对旗下产品提价,幅度为5%~15%;会稽山也宣布旗下产品将大规模涨价。业内人士指出,经过近3年调整后,黄酒行业进入微利时代,现在市场上销售的黄酒价格较低,黄酒企业宣告上调出厂价实质上是价值回归。

  记者发现,福州各大超市销售的黄酒品牌以浙派为主,闽派黄酒仅有两三个品牌。这些黄酒一瓶价格在十几元至上百元不等,最贵的100多元。目前,我省比较知名的黄酒企业有宏盛闽侯酒业、屏南县惠泽龙等,这些酒企相关负责人表示,近几年酒水市场销售低迷,商家以让利优惠为主,目前闽派黄酒暂未涨价。

  昨日,福建宏盛闽侯酒业有限公司的陈经理告诉记者,黄酒销售最大的问题就是基数太小,相比红酒和白酒,利润太过微薄,与利润率相差不多的啤酒相比,销售量差距又大。“黄酒经销如果没有大规模的出货渠道,很难有好的效益,最终零售终端的盈利率也在10%以内,10元的酒赚上一元两元已经算不错了。”黄酒低价“贱卖”的现象也引来业界的调侃,说是“一瓶黄酒抵不上半瓶高档矿泉水”。

  福建省酒业协会相关人士称,黄酒的销售量无法上升,说明长久以来的消费习惯难以改变,如果不能进入饭店、酒楼,单凭原有的销售市场,肯定不可能大涨。在不少人眼中,黄酒是“低端货”,但实际上,闽派黄酒中也有不少高档好酒,售价高的一瓶也要上千元,近几年,像惠泽龙、青红酒等都有推出高端黄酒,但主要推向江浙等外省市场,由于观念及消费习惯问题,福州本地市场黄酒反而以中低端居多。