泡椒凤爪吃出活蛆　商家表示销量好都是现做现卖

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　　记者靠近这盘腌制的泡爪和鸭翅，就能闻到一股刺鼻的气味。在其中一根凤爪上，竟发现一只蛆正在蠕动!

　　刚买的泡爪怎么就长虫了呢?记者到郭小姐购买泡爪的便利店表示要购买散装泡爪，店主拿出两包真空包装的泡爪，并介绍，散装和真空包装的泡爪，都来自同一个厂家，价格和口味一样，放在冰箱里能保质一个月。

　　在便利店用来盛装泡爪的塑料盒上，印有“食掌门”“龙岩泡鸭掌”的生产厂家字样，记者看到其中一包泡爪上就有蛆虫。店主赶忙解释称，泡爪都是有人定期送货，不会有问题，虽然包装上没印保质期，但厂家可以保证新鲜。

　　 暗访：泡爪生产厂家为小作坊

　　按照便利店“龙岩泡鸭掌”小塑料箱上面留下的电话，记者随后来到两家生产厂家进行了暗访调查。

　　在一名女子带领下，记者首先来到泉州市区东云路一处民房。屋内除了3个大冰柜，还摆满了各种装泡爪的大小塑料箱，其中就有记者在便利店看到的那种小塑料盒。再往里，地上的盆子和塑料箱里，都是发白的凤爪、鸭掌。一个1米多高的大锅热气腾腾，里面正煮着凤爪。

　　据老板娘介绍，他们的作坊加盟的就是“食掌门”公司，调料也来自于“食掌门”公司。因为味道好，泡爪销量不错，基本上都是现做现卖。

　　与这家一巷之隔的另一家加工作坊内，冰柜上有一盒小塑料盒装的泡爪，作坊老板表示，那都是过期回收来的，“坏的就泡着，能用就用，不能用就扔掉。回收了回来就像我们这样泡，泡个两三天以后，再把这个汁一泡(重新上味)就又可以送出去了。”

　　据老板介绍，他们加工的不单有龙岩泡爪，还做武汉鸭脖，产品销往附近各种场所，“超市、大排档、KTV酒吧也在送，反正只要有要的就有在送。”