泉州市举办中小学生“生活技能 厨艺大赛”

　　日前，由泉州市教育局、广播电视台联合主办的第三届中小学生“生活技能·厨艺大赛”决赛在泉州电视台演播厅举行。

　　在决赛现场，选手们在40分钟时间内完成泉州小吃和特色面食制作等两道菜肴，由评委从菜肴的色、香、味以及选手的现场操作能力等综合情况进行评价，评出一等奖8名，二等奖12名。泉州广播电视台对赛事进行全程录制，并在泉州电视台《刺桐花》栏目播出。

　　本次大赛采取学生自主报名和学校推荐相结合的办法，以烹制“泉州小吃”为主题，旨在引导青少年学生学习生活劳动技能，传承泉州传统饮食文化。

　　自4月份启动初赛以来，来自各县（市、区）一千多名中小学生参与到学习烹饪、施展厨艺的活动中来，创历届参与人数之最。通过10场初赛的海选和复赛的竞争，中学组和小学组各有10位选手晋级决赛。