治理酒店“星病”不能止于“摘星”

　　“价格五颗星，设施五成新，服务不走心。”近年来，一些五星级饭店名不副实，不仅让消费者闹心，也不利于进一步激发文化和旅游消费潜力。8月19日，全国旅游星级饭店评定委员会发布公告，决定取消部分五星级旅游饭店资格。被“摘星”的酒店存在哪些严重问题？“摘星”处理有实效吗？新华社记者就此展开调查。（8月26日新华网）

　　酒店有多少颗“星”，是消费者进行选择的重要依据；对酒店来说，它不仅是国家权威部门评定授予的荣誉，还是招徕更多客源的资本。取消星级资格，按说是对酒店的“最严”罚单——根据相关规定，酒店摘星必须降价，否则会面临物价部门严厉处罚。

　　然而，从媒体调查看，从“五星”变“无星”，一些酒店仍“客似云来”，客流和房价变化不大，甚至有星级酒店主动申请“摘星”或自定义为“豪华”，以规避星级评定标准的约束。此前被曝光存在“浴巾擦厕所”“马桶刷刷茶杯”的一些高档饭店，就存在“无星可摘”的情况。不少业内人士表示，当前“摘星”对高档饭店的影响力已明显削弱。

　　显然，治理酒店“星病”，不能止于“摘星”。首先，要加大监管处罚力度。酒店与相应星级标准不符，卫生管理瘫痪、安全隐患重大、客房空气污染严重……这些“星病”，说到底还是监管处罚不力。在有关案例中，地方监管部门对涉事五星级饭店2000元的处罚，被指不如一间客房的一晚单价。因此，要让妄为者不敢肆意而为，让被罚者更有“痛感”，迫切需要修改完善相关法规，进一步厘清管理责任，形成监管合力，提升处罚标准；同时，探索引入公众监督、第三方监督，并进一步加大对违规违法酒店的公开曝光力度。

　　其次，要改革星级评定制度。现行星级饭店评定是按行政级别来决定的：国家评五星，省级评四星，地市评三星。现实中容易受到其他因素干扰，如在有些地方，相关部门为彰显政绩，催生出了大批不具备五星级条件却硬性开业的饭店，大大削弱了星级的含金量。市场化改革是星评制度的出路，应纳入国家认证认可监管体系，积极推进星级饭店由消费市场、行业组织、专业认证机构等第三方评定，而不能只由有关机构单方面决定。当然，擦亮“星级品牌”，需要加大标准引领，修订《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准等。

　　事实表明，只有让星级更有含金量、监管更有“肌肉”、处罚更有“痛感”，才能对酒店“星病”起到应有的遏制和震慑作用，倒逼其真正重视卫生和消防安全，加大对卫生和消防安全上的投入，切实保护旅客合法权益，让旅客食宿更安全、更舒适、更放心。（泉州文明办 付彪）